Томатный сок при псориазе

Помидоры и псориаз – друг или враг, вот в чем вопрос.

Помидор — весьма ценная овощная культура. Его родиной является Южная Америка. В России томат выращивают с 18 в. Многолетний отбор и селекция позволили создать урожайные сорта томата, отличающиеся одновременно и высокими вкусовыми качествами.

В зрелом помидоре содержится 93,8% воды, от 1,5 до 6,5% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), 0,6—1,1% белков, 0,7—0,8% клетчатки, 0,2% жиров, пектины, 0,07—0,3% крахмала, органические кислоты (в основном яблочная и лимонная и сравнительно немного щавелевой, винной, янтарной и др.), ферменты, минеральные соли — калия (280—305 мг/100 г), натрия (40 мг), магния (20 мг), относительно мало кальция, много железа (900 мкг/100 г), кобальта, цинка, содержится также фосфор, медь, сера, кремний, йод и др., витамины С (довольно много — 30—55 мг%, столько же, как в апельсинах), В1, В2, В3 (пантотеновая кислота), Р, РР, Е, К, каротин, являющийся провитамином А (до 1,2 мг%), фолиевая кислота (витамин Вс), фенольные соединения и другие полезные вещества, оказывающие благотворное влияние на организм.

Свежие помидоры, томатный сок, томат-паста и другие консервы из томатов стимулируют отделение желудочного сока и улучшают пищеварение. Благодаря нежной клетчатке, которая легко переваривается, усваивается и не раздражает желудочно-кишечный тракт помидоры можно употреблять в пищу при желудочно-кишечных заболеваниях. Особенно они полезны (а также сок и пюре) в тех случаях, когда отмечается снижение кислотности желудочного сока. Весьма благоприятное влияние томаты также оказывают на функцию печени и сердечно-сосудистой системы: помидоры содержат в повышенном количестве калий, необходимый для нормального функционирования сердца, кроме того, он способствует выведению из организма избытка жидкости. Томаты нормализуют и поддерживают кислотно-щелочное равновесие в организме, что важно при нарушении обмена веществ, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, болезнях суставов, ожирении, почечно-каменной болезни и др. Свежий томатный сок способствует излечению от язвы желудка.

Отмечу, что в помидорах содержатся пурины и щавелевая кислота, однако в небольших количествах. В прошлые годы ошибочно считали, что их-то как раз в томатах много и рекомендовали исключать этот ценный овощ из питания больных полиартритами, подагрой, а также при оксалурии и мочекислом диатезе. Сегодня же, наоборот, томаты рекомендуются больным с нарушениями обмена веществ (например, при подагре) как овощ бедный пуринами (продуктами обмена белка, способствующими развитию подагры) и щавелевой кислоты (ее в томатах значительно меньше, чем в щавеле, шпинате, картофеле и свекле).

Помидоры усиливают перистальтику кишечника, оказывая нежное слабительное действие. Ценным их свойством является и то, что свежая мякоть томатов, а также их сок тормозят развитие ряда микроорганизмов, умеренно понижают артериальное давление, уменьшают уровень холестерина в крови, способствуют регуляции обменных процессов, устраняют витаминную недостаточность, стимулируют кроветворение (в основном, благодаря наличию большого количества солей железа и кобальта, которые крайне необходимы при малокровии). Считается также, что помидоры усиливают деятельность половых желез.
Растертые свежие томаты и их сок, которые, благодаря наличию в них фитонцидов, обладают антибактериальными свойствами, применяются для лечения гнойных ран и язв (сок менее действенен, однако использовать его удобнее).

Изучая диеты, я обратил внимание, что помидоры относятся к запретным овощам при болезни псориаз и экзема. И почему-то всегда авторитетом выступают два человека, это Норман Ф. Чилдерс (доктор философии, основатель и председатель Центра изучения артрита и паслёновых) и Джон Пегано (Лечение псориаза Естественный путь).

Главный аргумент, что помидоры относятся к семейству паслёновых. Хотя семейство паслёновых — это большая группа растений, состоящая из 92 родов и более 2000 видов, включают помидоры, картофель, баклажаны и все виды перца, за исключением чёрного, табак и ещё много чего.

«Паслёновые (лат. Solanaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов, таких как картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец (не путать с растениями семейства Перечные), стручковый перец, дереза, паслён, паслён чёрный, хотя также есть и ядовитые представители, например, дурман и белена.»

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

«Больной псориазом говорит Доктор Норман Чайлдерс, должен знать смысл термина «пасленовые», обозначающего семейство продуктов, которые следует исключить из рациона. Например, одно из растений этого семейства — красавка белладонна (afropabelladonna) — содержит смертельный яд и используется только для лекарственных целей.» Причём тут «красавка белладонна» для больных псориазом, а если задуматься коль она используется для лекарственных целей, может в не больших количествах и полезна.

Доктор Норман Чайлдерс и Джон Пегано (который больше ссылается на первого) все свои выводы как я понял из их книг, обосновывают только своими наблюдения и то Норман Чайлдерс вел свои наблюдения за больными артритомми, но всегда добавляет «Псориаз и артрит являются близкими болезнями». Может это и так не мне судить.

Но давайте вернемся к помидорам. В дикой природе, откуда они родом, до сих пор встречаются дикие помидоры не крупнее вишни или смородиновых ягод (Мексике, Перу, на Филиппинских островах). В России помидоры начали выращивать в середине 18 века.

Томатный сок – богат железом, цинком, имеются йод, кальций, ванадий, хром, фтор, медь магнием, калием, натрием и т.д. Томаты способны извлекать из почвы и накапливать соединения меди и молибдена, необходимые для работы ферментных систем, кроветворения, синтеза аминокислот, обмена витамина С в организме.

Большое содержание в нем витаминов Е, С, а по витамину С он не уступает цитрусовым сокам. Один, два стакана (стаканы разные бывают) томатного сока полностью удовлетворяют дневную потребность организма в витаминах С.

Томатный сок – самый доступный и употребляемый сок и один из наиболее полезных. Кислоты органического происхождения (среди которых преобладают щавельная, лимонная, яблочная, винная и даже – янтарная) интенсивно участвуют в процессах обмена в организме. Как питательный и пищевой продукт он необходим всем, но в основном людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также нарушением функций обмена, болезнях суставов, почек, ожирению.

Необходимо помнить – сырой томатный сок вызывает реакцию щелочного характера в нашем организме, что и нужно для людей больными кожными заболевания. Но при употреблении нам нужно исключить концентрированные крахмалы и сахара, при взаимодействии эта реакция будет кислой (среда обитания псориаза и других кожных заболеваний), а не щелочной.

Томатный сок – подавляет реакции гниения кишечнике, активизирует гармоничный обмен организма.

И самое смешное, его подозревали в том, что он активизирует солевое отложение из-за своего структурного состава (много щавелевой кислоты) и запрещали употреблять при подагре, полиартритах, мочекислом диатезе. Учёные изучили структуру и отвергли свои обвинения, многие пьют сок добавляя соль.

Благодаря фитонцидам и органическим кислотам томаты препятствуют развитию гнилостных микробов и паразитов.

Томаты полезны при малокровии, содержат все необходимые для процесса кроветворения вещества и витамины. Как источник каротина необходимы страдающим заболеваниями глаз.

Можно и дальше перечислять полезные свойства ПОМИДОР, но господа Доктор Норман Чайлдерс и Джон Пегано при псориаз и артрите (Доктор Норман) поставили помидоры на первое место в список запрещенных продуктов, все стали повторять как попугаи.

Главное понять, что умеренное употребление того или иного продукта не навредит вашему здоровью. Для людей с такой проблемой как Псориаз главным остаётся соблюдение кислотно-щелочного баланса.

Помидор относится к Щелочеобразующим продуктам, съеденным в свежем виде.
Кушайте помидоры в салатах и пейте свежие томатные соки на здоровье.

PS: отказаться от приёма томатов можно лишь на время прохождения курса, как и от всего того, что может в той или иной степени вызвать аллергическую реакцию.

Томатный сок при псориазе 1 / 1

Источник

В терапии псориаза часто применяются альтернативные методы народной медицины и диетотерапия. В некоторых случаях такие средства действительно показывают хорошие результаты. Одним из эффективных и безопасных способов лечения являются соки при псориазе. Они улучшают работу иммунитета и помогают продлить ремиссию после курса медикаментозной терапии.

В чем заключается сокотерапия?

Соки при псориазе полезны лишь в количестве, предписанным лечащим врачом

Соки при псориазе помогают повысить иммунитет, улучшить общее самочувствие и укрепить весь организм в целом. Полезные вещества, содержащиеся в свежевыжатых соках, положительно влияют на состояние внутренних органов. Так как обострения псориаза часто связаны с нарушением работы печени или ЖКТ, сокотерапия позволяет уменьшить симптоматику воспаления эпидермиса.

Сокотерапия подразумевает собой особый вид диеты, при которой в течение нескольких дней разрешается употреблять только свежевыжатые соки.

При этом нельзя употреблять сразу несколько видов соков. Лечение таким способом проводится в несколько этапов. Человек выбирает направление диеты и в течение нескольких дней пьет только сок из одного фрукта или овоща. Затем пациент постепенно возвращается к привычной схеме питания, и через некоторое время снова устраивает соковую диету на 3-4 дня, выбирая уже другой фрукт.

Основные правила лечения псориаза соками следующие.

В один сеанс диеты допускается прием только одного вида фруктового сока. На овощи это ограничение не распространяется.
Длительность терапии не должна превышать 4 дней.
Начинать прием соков нужно правильно, постепенно в течение нескольких дней уменьшая количество пищи и добавляя в рацион соки.
Сокотерапия осуществляется только путем приема свежего продукта. Следует выжать сок и выпить его в течение 10 минут, иначе он теряет свои полезные свойства.
Дневная норма жидкости при сокотерапии – это 1.5 литра выбранного напитка. Такое количество следует поделить на 5-6 приемов, заменяя соком основную пищу и перекусы.

Прежде чем разобраться, какие соки можно пить при псориазе, рекомендуется проконсультироваться с врачом и пройти комплексное обследование. Сокотерапия противопоказана при хронических болезнях желудка и аллергии. Питание соками в течение длительного времени может повредить зубную эмаль.

Морковный сок при псориазе

Один из самых полезных соков при заболевании эпидермиса – это морковный. В его составе содержится много витамина А, который повышает скорость регенерации кожи и обладает противовоспалительным действием.

Морковный сок при псориазе также помогает ускорить процесс отшелушивания орговевших частичек эпидермиса, что приводит к его обновлению.

Морковный сок усваивается лучше, чем сырая или вареная морковь, но принимать его можно не больше двух дней подряд.

Морковный сок также можно использовать в качестве компрессов при воспалении на коже. Компрессы следует делать ежедневно, держать их нужно полчаса.

Яблочный сок

Соки улучшают работу иммунитета и помогают продлить ремиссию

Тем, кто заботиться о своем здоровье и хочет устроить разгрузочный день, при этом улучшив состояние кожи, рекомендуется обратить внимание на яблочный сок. Напиток из красных или зеленых яблок способствует:

укреплению иммунитета;
улучшению пищеварения;
уменьшению воспалений;
очищению организма;
ускорению регенерации.

Минус яблочного сока – негативное влияние на эмаль. Его запрещено употреблять в больших количествах при гастрите и язвенной болезни.

Сок квашеной капусты и другие овощные соки

Овощные соки следует принимать осторожно, так как некоторые из них небезопасны. Например, сок квашеной капусты отличается высоким содержанием витамина С и Е, улучшает обмен веществ и снижает уровень сахара в крови. Этот сок также улучшает работу печени, тем самым облегчая симптоматику псориаза. Злоупотреблять им нельзя, так как в больших количествах этот сок может стать причиной снижения кислотности желудка. Оптимальное количество – не больше двух стаканов в день.

Томатный сок при псориазе обладает выраженной противовоспалительной активностью. Его можно пить в течение суток, но вот прием продукта в течение двух дней и больше негативно сказывается на работе желчного пузыря и желудка.

Прием свекольного сока при псориазе – лучшее средство для быстрого снятия симптомов. Сок можно принимать не больше двух стаканов в сутки, так как он может приводить к колебаниям артериального давления.

Если хочется сделать разгрузочный день, можно принимать перечисленные соки в течение суток, это обязательно улучшит общее самочувствие и улучшит состояние кожи. Злоупотреблять овощными соками небезопасно.

Лимонный и гранатовый сок

Лимонный сок при псориазе применяется для повышения иммунитета и снятия воспаления. Этот сок повышает кислотность желудка и способствует выведению токсинов из организма. Единственный минус – пить его в больших количествах не выйдет из-за реакции гиперчувтсвительности слизистой ротовой полости. Лимонный сок разрешено принимать в количестве 500 мл в день

Еще один полезный сок при псориазе – это гранатовый. Он улучшает состав крови, помогает вывести токсины, уменьшить воспалительную реакцию и улучшить работу печени. Принимать гранатовый сок допускается в течение двух суток.

При псориазе можно пить березовый сок, заменяя им все напитки, принимаемый в течение дня. Вопреки распространенному мнению, особой пользы здоровью этот сок не приносит.

Соки для наружного применения

Лечение псориаза соком чистотела с незапамятных времен используется в народной медицине

Лечение соками можно проводить и наружно. Они не менее эффективны, если применяются в качестве компресса.

В терапии псориаза применяют лимонный сок, алоэ, чистотел, репейник. Применение сока алоэ при псориазе позволяет быстро уменьшить дискомфорт и устранить чувство стянутости. Для того, чтобы получить сок, нужно проморозить лист столетника в течение недели, затем удалить мякоть ложкой и нанести кашицу из алоэ на кожу, пораженную воспалением при псориазе. Обработка проводится ежедневно в течение двух недель.

Сок чистотела при псориазе используют с большой осторожностью. В терапии применяют свежие стебли, нанося несколько капель желтого сока на бляшки. Обработка проводится не чаще, чем раз в два дня.

Для лечения псориаза репейником необходимо взять несколько листьев лопуха, размять их руками, чтобы выступил сок, и приложить к пораженной коже на полчаса. Лимонный сок смешивают с водой в равных пропорциях и наносят ватным тампоном на бляшки.

Лечение соками одинаково эффективно как при внутреннем, так и при наружном применении, но нанесение сока на кожу оказывается безопаснее. Злоупотребление соками может стать причиной нарушения работы ЖКТ, поэтому перед началом сокотерапии рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Источник

Соки при псориазе – отличное дополнение к основному комплексу терапии. Они помогают организму восполнить необходимый витаминный и минеральный баланс. Существует даже народная методика – «сокотерапия». Но, как и любое другое лечение оно должно быть одобрено врачом-дерматологом.

Полезные свойства соков при псориазе

Овощные соки питают организм, фруктовые – очищают от шлаков и токсинов. При регулярном употреблении соков в пищу нормализуется обмен веществ, человек получает необходимые микроэлементы и витамины. При этом улучшается деятельность пищеварительной системы, укрепляется иммунитет. Они снабжают антиоксидантами, антибиотиками. В результате кожа становится более гладкой и эластичной. Укрепляют они опорно-двигательный аппарат, замедляют процесс старения. Повышают стрессоустойчивость, улучшают сон, уменьшают раздражительность.

Основные требования к составу и правилам приготовления

Основными требованиями к составу соков является наличие достаточного количества витаминов и минералов. Таким образом соки будут «работать» на восстановление организма.

К правилам и требованиям по составу и приготовлению соков при псориазе применяют следующее:

Соки должны быть только свежевыжатые. Использование баночных или пакетированных концентратов не приносит достаточной эффективности ввиду их обработанного состояния.
При сокотерапии используются только соки, все остальные продукты временно исключаются. Курс лечения не дольше трех дней. Водный питьевой режим остается прежним.
В состав соков не должны входить никакие добавки, приправы и прочее. Исключением является мед, который оказывает положительное влияние на состояние организма и свойства кожи. Кроме того, соки можно разбавлять водой по вкусу.
При приготовлении соков можно делать различные миксы. Но не все овощи используются при псориазе. Есть исключения, к которым относится томатный сок.

Частота прима сока – 6 раз в день по 1 стакану.

Перечень полезных соков при псориазе, их свойства и особенности применения

Среди множества соков самыми популярными в сокотерапии псориаза являются несколько: морковный, березовый, гранатовый, свекольный, лимонный.

Морковный сок

Это самый популярный из всех видов при лечении псориаза. Его свойства:

укрепляет иммунитет;
производит очистку печени и кишечника от шлаков и токсинов;
успокаивает и укрепляет нервную систему;
выводит из организма вредные вещества (шлаки, токсины);
улучшает пищеварение;
повышает аппетит.

Морковный сок – самый популярный при лечении псориаза

Некоторые формы псориаза провоцируются дефицитом кератина, который в большом количестве содержится в моркови. Но наиболее полезна не сам свежий овощ, а сок из него, так как таким образом полезные вещества сразу всасываются в кровь через стенки желудка и не требуется переваривания клетчатки. Употребляя данный напиток можно привести заболевание к более легкой форме, а также провести профилактику дерматологических проблем.

Укрепляя организм, морковь придает ему стойкость и возможность сопротивляться с болезнетворными бактериями. Употребляя ежедневно на голодный желудок по стакану морковного фреша можно уменьшить псориазные высыпания и воспаления.

Хорошо сочетается морковный сок с яблочным и свекольным. Если напиток имеет не очень приятный вкус его можно разбавить водой или подсластить медом.

Морковный фреш сохраняет свои полезные свойства в течение 5-8 часов, поэтому употреблять его нужно сразу.

Гранатовый сок

Гранат помогает нормальному функционированию кожи. В нем содержится цинк, который регулирует рост клеток, помогающих в ранозаживлении. Также он активирует деятельность антиоксиданта, который способствует защите от повреждений. В гранатовом соке содержатся органические кислоты и ферменты, которые способствуют защите от ультрафиолетового излучения. Также он способствует увеличению эластичности кожи, повышению иммунитета.

Употреблять гранатовый сок нужно в небольших количествах. Достаточно 50-70 мл в день.

Лимонный сок

Лимонный сок используют только в качестве наружного средства. Он способствует:

скорейшему отшелушиванию;
размягчению корок;
снижает риск развития вторичной инфекции в местах поражения;
обладает антиоксидантными свойствами;
способствует скорейшему устранению ороговевших участков кожи.

Лимонный сок используют только в качестве наружного средства

Для применения сок лимона смешивают в равных частях с водой и наносят на очаги воспаления на 5-10 минут. После компресс снимают и промывают водой.

Свекольный сок

Обладает свойствами:

улучшает пищеварение;
корректирует жировой метаболизм;
повышает гемоглобин;
увеличивает сопротивляемость стрессовым ситуациям, уменьшает вероятность возникновения депрессивного состояния;
снабжает организм достаточным количеством йода, нормализуя тем самым работу щитовидной железы.

Также стоит отметить, что в состав входят минералы: магний, железо, кальций. Эти элементы необходимы при терапии псориаза, так как первоначальным фактором возникновения данного заболевания часто становится их дефицит. Богат корнеплод на органические кислоты и витамины группы В. последний в комплексе с магнием имеет успокаивающее действие, что требуется в большинстве случаев при псориазе.

Благодаря очищающим и улучшающим качество крови свойствам свекольный сок способствует очищению кожных покровов от дерматологический высыпаний и воспалений.

Березовый сок

Из полезных свойств березового сока можно выделить:

оказывает общеукрепляющее действие;
нормализует кроветворение;
стимулирует обмен веществ;
оказывает тонизирующее действие;
благотворно влияет на сердечную деятельность;
оказывает противовоспалительное действие;
повышает иммунитет.

Березовый сок эффективно борется с инфекционными заболеваниями

Применять сок можно как наружно, так и во внутрь. Он эффективно борется с инфекционными заболеваниями, что также необходимо для предотвращения осложнений псориаза. Придает больше бодрости: принимая его ежедневно пропадает усталость, сонливость, вялость. На раневые поверхности действует целительно.

Тыквенный сок

Эффективность этого напитка столь высока, что рекомендуется не только в народных методах лечения, но и в качестве медицинского средства. Принимают данное средство на голодный желудок, смешивая с соком лимона или лайма. Курс лечения 5-6 месяцев.

Свойства тыквенного сока:

повышает сопротивляемость организма, иммунитет;
в состав входят витамины группы В, РР, С, Е, а также элементы – железо, кальций, магний, фосфор, цинк, калий;
способствует нормализации сердечной деятельности;
успокаивает, повышает стрессоустойчивость;
очищает кишечник от шлаков и токсинов;
повышает гемоглобин;
является профилактикой простудных и вирусных заболеваний;
содержит большое количество кератина, что благоприятно сказывается на состоянии кожных покровов;
полезен для нервной системы.

При всех положительных свойствах соков нужно помнить, что это не лекарство и не панацея. Они могут способствовать выздоровлению только в комплексной терапии. Также применять их нужно после консультации с лечащим врачом.

Источник