При псориазе икру можно есть

Диета при псориазе – важный показатель при лечении такого заболевания.

Псориаз заболевание с видимыми красно-серебристыми наростами на коже. Псориаз носит хронический характер. Излечиться в полной мере достаточно сложено, но очень даже возможно направить заболевание в стойкую ремиссию. Для этого необходимо строго соблюдать все рекомендации лечащего врача диетолога.

На первом этапе лечения псориаза назначается медикаментозная терапия, в некоторых случаях физиотерапия и конечно рекомендации по диетическому питанию.

В некоторых случаях псориаз лечат исключительно правильным питанием, диетой. Подбирается специальная диета с учетом переносимости продуктов больного псориазом. Исключаются продукты вызывающие обострение течения псориаза.

Диета при псориазе способна улучшить состояние больного и привести к длительной стойкой ремиссии. От правильно построенной диеты зависит Ваше здоровье!

Какие факторы способны спровоцировать псориаз?

Спровоцировать псориаз могут как внешние, так и внутренние факторы. Рассмотрим самые распространенные причины:

1. Смена климата очень серьезно влияет на кожный покров, в большинстве случаев это на повышенную влажность или агрессивное солнечное воздействие.
2. Псориаз могут спровоцировать лекарственные препараты психотропного характера, а также противовоспалительного.
3. Постоянные психоэмоциональные расстройства. На нервной почве данное заболевание прогрессирует.
4. Не правильный обмен веществ в организме.
5. Псориаз на фоне гормонального сбоя.

Таким образом, люди страдающие псориазом должны помнить о факторах, способствующих к прогрессированию данного заболевания и следовать рекомендациям.

Диетическое питание при псориазе должно быть сбалансированным и богато полезными веществами.

Какие витамины при псориазе необходимо включать в рацион диеты?

Ни одно лечение не обходится без подключения в рацион витамин и минеральных веществ. Псориаз не исключение. Продукты для ежедневного диетического питания должны обязательно содержать такие витамины, как:

• цинк – он способствует заживлению поврежденной кожной ткани.
• витамин С – служит для защиты организма в целом.
• очень важный витамин при лечении псориаза – витамин В, так как он способствует восстановлению и улучшению обменных процессов в организме.
• витамин Е – является строителем кожного покрова, как для здоровой кожи, так и у псориатических больных. Продукты с содержанием витамина Е у больных псориазом должны быть в рационе ежедневного диетического питания.
• Кальций – также как цинк помогает восстановить поврежденный кожный покров и сокращает процесс заживления.
• Аминобейзойная кислота – данная кислота способна устранить воспалительный процесс на коже.

Диета при псориазе – таблица продуктов разрешенных

Группа	Продукты во время диеты
Хлеб	Хлеб только темных сортов, без дрожжевой.
Злаковые	В качестве приготовления блюд можно использовать при диете: рис белый и темный, гречку, овсянку, пшенку, кукурузную крупу.
Макароны	Макаронные изделия должны быть только темных сортов
Молочные продукты	В основном только обезжиренная или с низким содержание жира, к ним относится: сыр, сметана не жирная, брынза, творог, кефир, натуральные йогурты без добавок.
Яйца	В отварном виде – перепелиные.
Рыба	Приготовление рыбы, только на пару: семга, форель, осетр, карп, окунь, судак, треска.
Мясо	Диета подразумевает мясо диетическое: курятина, крольчатина, индейка, говядина. Лучше мясо и рыбу в блюдах чередовать!
Растительные масла	В качестве добавки к блюдам и заправки салатов использовать оливковое масло, кукурузное.
Морепродукты	Кальмары, морская капуста, язык морской.
Ягоды	Ежевика, голубика, смородина, брусника – для облегчения симптомов псориаза.
Фрукты	Для фруктов исключения нет, только исключаются цитрусовые.  Фрукты очень полезны при псориазе, им можно употреблять как в свежем, так и в запеченном виде. Также между приемами пищи.
Сухофрукты	В качестве улучшения пищеварения включите в диетпитание: курагу, чернослив, инжир, изюм.
Овощи	Картофель в небольшом количестве. Огурцы, кабачки, редис, капуста, морковь, перец желтый или зеленый – в свежем или с обработкой.
Зелень	При лечении псориаза необходимо употреблять петрушку, укроп, салат.
Соки	Из свежих фруктов, исключаются цитрусовые.
Напитки	Компоты из сухофруктов, свежих фруктов, отвар шиповника, травяные чаи.
Грибы	Шампиньоны, белые и подберезовики. Приготовление только в тушеном виде.

Цель диеты

Цель диеты состоит в том, чтобы урегулировать кислотно-щелочной баланс и улучшить обменные процессы в организме больного псориазом.

Отклонения в пищеварительной системе провоцируют новые очаги заболевания, для этого и необходимо правильное питание при псориазе.

Полное исключение продуктов красного цвета, они провоцируют аллергические реакции и сопровождаются кожной сыпью и зудом.

Прием пищи в течение дня должен составлять 5-6 раз, не большими порциями. Это позволит организму в нормальном режиме перерабатывать пищу.

Не рекомендуется употреблять продукты, которые негативно оказывают воздействие на печень и пищеварение. Это может усугубить ситуацию заболевания.

Обязательно больной псориазом должен выпивать 8-10 стаканов чистой воды, для улучшения пищеварения и очищения организма.

Диета при псориазе волосистой части головы ни чем не отличается от псориаза других форм.

Таблица продуктов исключенных из питания при псориазе

Группа	Продукты
Фрукты и ягоды	Исключить ягоды и фрукты красных сортов, особенно клубника, земляника.
Колбасные изделия	Сардельки, ветчина, сосиски.
Копчености	Полное исключение копченых продуктов: рыба, сало, мясо, колбаса.
Морепродукты	Красная икра, анчоусы, крабы, креветки, также в копченом и маринованном виде.
Жирная пища	Молочные продукты с высокой жирностью, сало, мясо свинина и т.д.
Сладости	По возможности исключить сладкий чай, конфеты, кондитерские изделия с содержанием сахара.
Хлебобулочные изделия	Сдобные булочки и хлеб из белой муки, бисквиты, кексы.
Приправа	Не рекомендуются и исключаются все возможные пряности, острые соусы, майонез, жирная сметана, кетчупы.
Напитки	Все газированные напитки, алкогольные напитки – категорически не разрешается.
Орехи	Провоцируют и вызывают на пораженном псориазом участке кожи сильный зуд.
Яйца	Не желательно употреблять куриное яйцо, также способствует провоцированию заболевания.
Цитрусовые	Полное исключение цитрусовых фруктов, они богаты большим содержанием эфирных масел и негативно влияют на кожный покров.
Кофе	По возможности исключить: шоколад, кофе, черный крепкий чай.
Пальмовое масло	Исключить продукты, в которых содержится пальмовое масло.

Диету прописывает врач

Лечение псориаза в полной мере зависит от персональной диеты, которую пропишет вам врач диетолог. От того, как вы будете соблюдать диету – во многом зависит от вас.

При соблюдении всех правил питания и полное исключение вредных продуктов провоцирующих такое неприятное заболевание, как псориаз будет виден результат. Тем не менее, псориаз победить не возможно, но при помощи диет и некоторых рекомендаций, возможно, надолго забыть про его существование.

Берегите свое здоровье!

Лечение псориаза длительный и сложный процесс, самыми важными моментами которого являются опыт лечения, длительное наблюдение за больными и правильный выбор методов и средств терапии. Всегда нужно помнить, что главное в лечении этой непредсказуемой болезни — «noli nocere» (не навреди). Во многом лечение псориаза зависит от самого больного, от его осведомленности об этой болезни, состояния психики, настроения, оптимизма.

Убедитесь, что это действительно псориаз (если высыпания появились впервые). Вспомните, какие обстоятельства и события предшествовали появлению высыпаний. Это могут быть стрессовые ситуации, любые интоксикации — лекарственная, алкогольная, пищевая и др., длительное переохлаждение, инфекционные заболевания и вакцинации, травметизация кожи (в том числе химическая завивка, окраска волос) и т д. Впоследствии по возможности устраняйте влияние этих факторов на ваш организм.

Нельзя

1. Болеть. Не допускайте перехода острых инфекционных заболеваний в хронические.

2. Пить, курить. Помните, что алкоголь и табакокурение, как правило, затрудняют лечение псориаза и вызывают его обострение.

3. «Чиститься». Популярные в последнее время «чистки» организма также могут выступать в качестве провоцирующих факторов. Не стоит увлекаться и голоданием.

4. Злоупотреблять ультрафиолетом. Многие больные едут на море избавляться от болезни талассотерапией и гелиотерапией (море и солнце), но в скором времени убеждаются, что болезнь вновь прогрессирует и наступает с новой силой, вновь даёт о себе знать — солнце пагубно действует на больного, оно «вгоняет» псориаз еще глубже в организм, а спустя некоторое время происходит обратное, поэтому принимать морские и солнечные ванны, лучше после осенне-зимнего лечения и профилактики к лету.

5. Есть все подряд. Успешное лечение псориаза во многом зависит от соблюдения диетического режима, который при данном заболевании должен быть физиологически полноценным по энергоценности, содержанию жиров и углеводов. Необходимо исключить потребление цитрусовых, шоколада, яиц, меда, цельного молока и продуктов, содержащих красный пигмент (помидоры, перец, клубника и др.). После исчезновения бляшек, в период ремиссии, не злоупотреблять этими продуктами, желательно резко ограничить кислую, острую и жирную пищу, копчености, сладости.

По возможности исключите продукты, вызывающие аллергические реакции, или ограничьте их потребление. Увеличьте число приемов пищи, но при этом сократите ее разовый объем. Блюда употребляйте в отварном, запеченном, тушенном виде.

Успешное лечение псориаза в значительной степени зависит от исключения острых блюд, пряностей и пряных овощей, приправ (горчица, майонез и др.), копченых продуктов, крепких мясных, рыбных и грибных бульонов и соусов. Значительно сократите потребление поваренной соли и соленых продуктов.

При интенсивном прогрессировании процесса необходимы разгрузочные дни и резкое ограничение потребления алкогольных напитков. Сократите до минимума потребление сахаросодержащих продуктов.

Лечение псориаза, как правило, комплексное, и проводится с учетом многих факторов, способствующих развитию или обострению заболевания, а также соблюдение определенных правил питания.

Можно

1. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Особое внимание следует обратить на потребление растительных масел, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Поступление ПНЖК в достаточном количестве очень важно при псориазе, так как они образуют в организме биологически активные вещества (в том числе тканевые гормоны простагландины, выполняющие роль регуляторов биологических процессов), оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие, положительно влияют на состояние кожи (так как входят в состав клеточных мембран) и стенок кровеносных сосудов, регулируют обмен веществ (в частности, жировой обмен в печени, обмен ряда витаминов).

2. Клетчатка. У данной группы больных возникает потребность периодически поддерживать очищающую функцию печени и ее участие в липидном обмене. Большое значение имеет регулярное опорожнение кишечника. При склонности к запорам в рацион включают продукты с высоким содержанием пищевых волокон и блюда с «послабляющим» действием (салаты с растительным маслом, винегрет и др.). К тому же, пищевые волокна обладают и другими важными свойствами: влияют на обмен веществ, поддерживают в организме баланс минералов. Питание должно быть обогащено продуктами, нормализующими липидный обмен (гречневая каша, творог и др.).

3. Витамины. Лечение псориаза протекает успешнее, когда пристальное внимание уделяется поступлению в организм витаминов, относящихся к группе антиоксидантов, поддерживающих здоровье кожи и ногтей. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, наносящие ущерб коже, укрепляют стенки сосудов, важны для синтеза коллагена и эластина (составных частей соединительной ткани). Комплекс витаминов группы В, участвующих во всех клеточных процессах, также помогает поддерживать кожу в здоровом состоянии. Кроме того, витамины группы В оказывают благоприятное воздействие на состояние нервной системы, что важно при данном заболевании. Типичным для псориаза является усиленное размножение клеток кожи и их неполное созревание. Обнаружено, что клетки верхнего слоя кожи (кератиноциты) имеют высокую чувствительность к витамину О. В настоящее время в практической медицине с успехом используют препараты с витамином О, которые, действуя через рецепторы на кератиноциты, приводят к усилению их дифференцирования и таким образом пытаются нормализовать развитие эпидермиса.

При составлении диеты важно помнить о включении в рацион продуктов, богатых витаминами: Е (растительные масла), С (шиповник, сладкий перец, смородина), А бета-каротин (печень, сливочное масло, сладкий перец), О (рыбные продукты), В (печень говяжья, крупа гречневая), а также биофлавоноидами (смородина).

1. Кальций. Рацион необходимо обогащать продуктами — источниками кальция (творогом, кисломолочными продуктами и др.), оказывающими противовоспалительное и противоаллергическое действие.

2. Цинк. При псориазе важно учитывать поступление с продуктами питания цинка, от которого зависит выработка белка, необходимого для заживления ран, повышения иммунитета и антиоксидантной защиты.