Пить кофе при псориазе
Псориаз – хроническое заболевание кожи, которое может активно проявляться при дисгармонии микрофлоры, нарушенном обмене веществ и неправильном питании. Люди, подверженные появлению этой болезни, обязаны соблюдать диету, исключить жирную, острую пищу, алкоголь, газированные напитки.
Вот только единого мнения по поводу употребления кофе при псориазе нет. Попробуем узнать, совместимы ли кофе и псориаз.
Полезные и вредные свойства напитка
Однозначного ответа по поводу пользы и вреда напитка нет. Чтобы понять, как происходит действие кофеина на организм, необходимо узнать о его полезных и вредных свойствах.
Польза кофе:
- напиток взбадривает. Напиток способствует возбуждению центральной системы и является стимулятором физической активности;
- содержит антиоксиданты. Это вещества, предотвращающие старение. Пара чашек в день сохранит молодость как можно дольше;
- он снижает возможность развития сахарного диабета. Люди, в ежедневном рационе которых присутствует 4 чашки напитка, заболевают сахарным диабетом значительно реже;
- улучшает память. В данном случае речь идет о кратковременной памяти.
Вред напитка для организма:
- повышает артериальное давление. Однако есть доказательства того, что подобное действие относится к тем людям, которые его редко употребляют. Если пить его постоянно, то изменений давления не наблюдается;
- вызывает привыкание. Объясняется это тем, что кофе относят к алкалоидам. Избежать зависимости от напитка можно, если им не злоупотреблять;
- обостряет болезни кишечника и желудка;
- способствует появлению тахикардии, бессонницы, нервного напряжения.
Можно уверенно сказать, что кофе может навредить организму, если его употреблять в больших количествах.
Можно ли пить кофе при псориазе?
Для многих пациентов остается открытым вопрос о том, можно или нельзя употреблять кофеин при псориазе. Ведь большая часть людей не могут представить свое утро без этого напитка.
Известно, что псориаз считается аутоиммунным заболеванием. Основным местом локализации болезни является кожа, но болезнь может проявляться и на внутренних органах, и на суставах.
Кофе можно отнести к группе продуктов, употребление которых усугубляет симптоматику.
Это легко объяснить наличием в составе зерен кофеина, пентозаны, дубильных веществ, клетчатки, белков, углеводов и жиров, органических кислот. В общем, в составе кофейных зерен можно насчитать приблизительно 1200 ингредиентов. Большая часть содержится в очень малых количествах, а две трети составляют ароматические вещества.
Воздействие кофе на организм больного псориазом считается негативным. При стимуляции нервной деятельности происходит раздражение эпидермиса.
Есть два противоположных мнения о том, полезно или вредно кофе при псориазе. Некоторые специалисты считают, что его употребление недопустимо при болезни. Остальные рекомендуют лишь ограничить его употребление.
Те, кто считает, что кофеин следует исключить из рациона при псориазе, аргументируют это так:
- напиток в большом количестве содержит ароматические вещества, оказывающие раздражающее действие на эпидермис;
- изменяя скорость некоторых реакций, он стимулирует работу головного мозга;
- по результатам эксперимента было доказано, что кофеин оказывает негативное воздействие на кожу.
Специалисты с иным мнением не опровергают эти факты, все же считают допустимым употребление напитка при псориазе, но в ограниченном количестве.
Однозначно считать напиток вредным или полезным при псориазе довольно трудно. В основном большинство специалистов рекомендуют не злоупотреблять этим напитком.
Что псориазникам нельзя добавлять в кофе?
В напиток не рекомендуется добавлять:
- коровье молоко. Продукт запрещен при псориазе из-за содержания насыщенных жиров. Их накопление ускоряет процесс деления клеток кожи. Можно заменить соевым или миндальным;
- сахар в любом виде. При хорошем самочувствии можно воспользоваться сахарозаменителями;
- специи. Добавляя мускатный орех, гвоздику и иные пряности, можно спровоцировать активный прилив крови к коже, что может привести к появлению раздражения;
- мед. Известно о его полезных свойствах для кожи, но, употребив его при псориазе, можно лишь нанести вред.
Нормы употребления и меры предосторожности
Выделяют несколько важных правил, которые помогают снизить негативное воздействие напитка на кожу. Таковыми считаются:
- не выпивать более одной чашки. Если не придерживаться ограничений, можно спровоцировать ухудшение состояния кожи;
- употреблять напиток без каких-либо добавок. Сравнительно индифферентным можно считать только чистый напиток. Наполнитель может провоцировать прогрессирование симптомов болезни;
- допустимо употребление напитка исключительно из натуральных зерен. Идеальным вариантом будет его самостоятельное приготовление. Растворимый не способствует стабилизации состояния больного псориазом;
- контролировать свои ощущения.
Врачами разрешено употреблять напиток лишь в период ремиссии болезни. Когда симптомы обостряются, он автоматически исключается из рациона.
Чем заменить напиток?
Медики предлагают заменить кофе ячменным напитком, который считается совершенно безвредным и даже является полезным при псориазе.
Ячменный напиток – одна из лучших альтернатив для псориазников
Безусловно, ячменный напиток слабо напоминает вкус кофе, и не все предпочитают его употреблять. Если нет сильной тяги к употреблению кофеина, важнее не поиск его замены, а полный отказ от напитка.
Видео по теме
Что нельзя кушать при псориазе? Ответы в видеоролике:
Поскольку мнения специалистов расходятся, кофе не могут включить в список допустимых при диете. Рекомендуется полагаться на свои ощущения и, в случае необходимости, советоваться с врачом.
Источник
Автор: Алена Рогозинская
Просмотров: 9526
Псориаз – хроническое заболевание кожи, которое особенно активно проявляется при нарушении обмена веществ, дисгармонии микрофлоры и неправильном питании. Люди, которые подвержены псориазу, должны внимательно соблюдать диету, которая обычно предполагает отказ от острого, жареного, алкоголя, газировки и многого другого. Но вот насчет кофе единого мнения нет. Попробуем разобраться, вредно ли пить кофе при псориазе, и как он действует на организм.
Можно ли пить кофе при псориазе?
Мнения специалистов в этом вопросе расходятся. Многое зависит от конкретного врача, наблюдающего болезнь, и от индивидуальной реакции. В целом, эксперты, скорее, не рекомендуют кофе, так как он может вызывать более яркое проявление симптомов болезни, но если вы не можете представить себе утро без любимого напитка – возможны варианты.
Кофеин активно стимулирует деятельность нервной системы, ЖКТ, вызывает нарушение обмена веществ, чем вводит организм в стресс. Особенно, если добавлять в него специи, сахар, молоко и т.д. Лучше отказаться от него, чтобы не провоцировать развитие симптомов и дать организму возможность справиться с болезнью.
Тем не менее, людям с пониженным давлением, привыкшим пить кофе, не обязательно от него отказываться полностью, нужно лишь скорректировать объемы, дозы и рецепты.
Какой кофе можно пить при псориазе?
Специалисты рекомендуют натуральный черный кофе в небольших дозах. Например, с утра, через полчаса после плотного завтрака, и обязательно запивая стаканом воды. Желательно предпочесть кофе без кофеина (хотя пока нет единого мнения, что раздражение на коже вызвано именно кофеином, предпосылки к такому решению есть).
Заваривать его можно любыми способами, но желательно выбирать эспрессо или кофе из кофемашины, а не в турке, так как в последнем случае кофе дольше взаимодействует с водой, соответственно, высвобождается больше веществ, которые и переходят в воду.
Не рекомендуется добавлять в кофе:
- Коровье молоко. Это запрещенный продукт при псориазе, так как содержит насыщенные жиры, а их накопление в организме способствует ускоренному делению клеток кожи. Как аналог можно взять соевое или миндальное.
- Сахар в любом виде. Если вы в целом чувствуете себя хорошо, можно поэкспериментировать с сахарозаменителями, аккуратно включая их в диету, возможно, реакция не проявится.
- Специи. Мускатный орех, гвоздика и многие другие пряности вызывают активный прилив крови к пораженным участкам кожи, тем самым стимулируя раздражение.
- Мед. Очень полезен при нанесении на кожу, и настолько же вреден, если при псориазе употреблять его внутрь. Не заменяйте им сахар.
Кофе без кофеина не решает проблему с кожей полностью. Полноценных исследований не проводилось, так что не стоит пытаться снять раздражение напитком декаф с теми же сахаром, молоком и специями. Только чистый кофе.
Растворимый кофе при псориазе
Все варианты растворимого кофе строго запрещены. Многие думают, что вместо крепкого натурального кофе лучше выпить «закрашенной водички», но это не так. В растворимых суррогатах содержится слишком много химии, концентратов, эмульгаторов и прочих соединений, которые, наоборот, вызывают еще более яркую реакцию со стороны организма.
Забудьте о растворимом кофе, хоть чистом, хоть «3 в 1» – последний особенно опасен, так как там и сахар, и сухое молоко, и еще куча добавок.
Ячменный напиток при псориазе
Медики считают его хорошей альтернативой, – абсолютно безвредно, и даже немного полезно при «антипсориазной» диете. Другое дело, что напиток лишь слабо напоминает кофе, и кофеманам он не приходится по вкусу, а тем, кто пил кофе лишь эпизодически, не так важно найти замену, проще вообще отказаться от него.
Если для вас приемлем вкус ячменного кофейного напитка, рекомендуется перейти на него. Иначе пейте просто легкий черный кофе без добавок.
Вывод
- Ученые до сих пор не решили, что именно в кофе воздействует на кожу, и вреден ли он при псориазе.
- Если у вас нет резкой реакции, пить кофе при псориазе можно, но исключительно натуральный и желательно без кофеина.
- Выпивая кофе, следите за реакцией своего организма, и ориентируйтесь, в первую очередь, на свои ощущения.
Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
В то время, как влияние кофеина на здоровье человека были широко изучены, связь между симптомами псориаза и употреблением кофе до сих пор не ясна.
Действительно вреден ли кофе при псориазе? Может ли он влиять на риск возникновения этого недуга ? И главное, должны ли мы отказаться от нашего любимого напитка? Эта статья поможет вам получить ответ на вопрос: можно пить кофе при псориазе или нет?
Есть ли связь между вспышками псориаза и потреблением кофеина?
Исследования, проведённые в 80-х, определили связь между потреблением кофе и вспышками псориаза. И хотя, определённые причины были не совсем ясны, учёные тех времён предположили, что кофе может увеличить уровень омега-6 в организме, которые усугубляет воспаление при псориазе.
С тех пор, другие испытания не смогли найти связь между риском возникновения этого аутоиммунного заболевания и употреблением кофе. Но, в тоже время, личный опыт некоторых людей говорил об улучшении общего состояния кожи при псориазе, вследствие сокращения или отказа от кофе.
До сегодня, между потреблением кофеина и вспышками псориаза не установлено чёткой взаимосвязи. Тем не менее, важно, чтобы люди с псориазом сохраняли здоровые привычки и придерживались сбалансированной диеты.
Новые исследования, о том как кофе влияет на псориаз головы и тела, показали, что потребление этого напитка или кофеина не увеличивает риск развития псориаза. Кроме того, мы имеет недостаточно доказательств того, что кофе при псориазе ухудшает его симптомы. Так как некоторые люди сообщают об улучшениях при снижении количества употребления кофе, лишь в рамках общего изменения их рациона. В то время, как другие не наблюдают значительной разницы, после отказа от кофеина. Ещё одним важным аспектом является отсутствие доказательств, что потребление кофе при псориазе снижает эффективность медикаментозного лечения.
Как состав кофе влияет на псориаз и организм в целом?
Если рассматривать влияние кофеина на организм, то он связан как с противовоспалительным, так и с воспалительным эффектом, что затрудняет принятие твёрдых выводов. Многое зависит от генетических различий каждого человека и скорости метаболических реакций, которые влияют на то, насколько быстро или медленно организм каждого усваивает кофеин.
Известно, что такие составляющие кофе, как кафестол (cafestol) и кафеол (kahweol), повышают уровень холестерина и гомоцистеина. А увеличение этих компонентов, в организме, может привести к возникновения сердечных заболеваний. Но, не смотря на это, многие учёные не считают, что потребление кофе увеличивает риск сердечных заболеваний у большинства людей.
С другой стороны, было доказано, что кофе имеет сильную антиоксидантную активность, которая является одной из причин снижения риска развития диабета и некоторых видов рака. Что касается людей с псориазом, то в большинстве случаев, они имеют высокий уровень окислительного стресса и низкий уровень антиоксидантной защиты. Этот дисбаланс может усугубить воспаление, поэтому потребление богатых антиоксидантами продуктов, одним з которых является кофе, может принести пользу организму.
Исследования: вреден ли кофе при псориазе
Выявление взаимосвязи между тем, как вылечить псориаз и кофе сложный процесс. Нецелесообразно и не этично просить людей пить много кофе, в течение длительного времени, чтобы выяснить, развиваются ли у них псориаз или ухудшается его симптомы. Также трудно отделить кофе от других привычек, таких как курение, или употребления сахара и жира (молоко, сливки), которые добавляются в кофе.
Поэтому, мы должны полагаться на исследования, в которых рассматриваются модели привычной дозы потребляемого кофе, в том числе при псориазе. Хотя ранее была обнаружена связь между употреблением кофе и псориазом, эти результаты не были подтверждены в более поздних исследованиях. Ключевым аспектом испытаний было сравнивание: как кофеин влияет на состояние организма людей, страдающих псориазом, и здоровых людей.
Совсем недавно, американские учёные предоставили результаты испытания, которое проводилось в течении 14 лет, с участием более чем 80 000 женщин. Каждая из участниц, которая прежде не страдала от псориаза, использовала специальный опросник. В нем участница вела записи о потреблении пищи и напитков, в различные моменты времени, на протяжении всего исследования.
В конце испытания, приблизительно у 1,2% женщин был диагностирован псориаз. Но при этом, не было обнаружено никакой связи между потреблением кофе и развитием этого заболевания. Исследователи пришли к выводу, что фактором, который лежит в основе связи между потреблением кофе и псориазом, является курение. Ведь оно часто сопутствует употреблению этого напитка.
Также нет никаких доказательств того, что кофе при псориазе снижает эффективность лекарственной терапии этого заболевания.
Один из опросов пациентов, которые проходили курс лечения химиотерапевтическим препаратами, доказывает совсем обратный эффект. Участниками этого тестирования были люди с диагнозом умеренный и тяжёлый псориаз. Те пациенты, которые употребляли более 10 чашек кофе в неделю, сообщили о небольшом повышении эффективности лечение, по сравнению с теми, кто выпил меньше. Учёные, проводившие этот эксперимент, предполагают, что такой результат может быть связан со свойством кофеина влиять на процесс роста клеток, замедляя его. Мы знаем, что при псориазе клетки обновляются с значительно большей скоростью, чем это происходит у здорового человека. Поэтому потребление кофе, потенциально, может принести пользу для терапии этого кожного заболевания.
Хотя многие факты доказывают, что кофе при псориазе не провоцирует риск его развития, влияние на тяжесть псориаза до сих пор находится под сомнением. Некоторые исследования доказали, что сокращение кофе, в качестве части общего изменения диеты, может снизить симптомы заболевания. Но стоит учитывать, что общая диета не только минимизирует или исключает приём кофе. В этом случае, увеличивается количество фруктов, овощей, продуктов из цельного зерна, и продуктов, содержащих омега-3, а также уменьшается количество потребление красного мяса, жирной и жареной пищи и других продуктов- провокаторов.
Псориаз и кофе: как их сочетание влияет на сон?
Известно, что сон занимает очень важное место в жизни каждого. Поскольку кофе является бодрящим напитком, он может нарушить сон и усугубить тревожность. Кроме того, кофеин может влиять на качество сна.
Как правило, люди с псориазом, имеют больше проблем со сном, чем те, кто свободен от этой болезни. Для них употребления кофеина оказывает еще больше негативного влияния на эмоциональное состояние. Порой, это может перерасти в стресс, который провоцирует вспышки болезни. Поэтому, стоит контролировать сколько кофе вы пьёте, а также проследить, связанно ли количество потребляемого кофеина с вашим образом жизни ( ночная работа) и вредными привычками (например, курение), от которых следует избавиться.
Имейте в виду: для того, чтобы стимулирующий эффект кофеина закончился может потребоваться более 6 часов. Поэтому, если вы пьёте кофе при псориазе, лучше делать это утром или в первой половине дня, чтобы избежать бессонницы или прерывания сна.
Источник
Кофе — это непременная часть утреннего ритуала для современного делового человека. Употребление этого напитка даёт бодрость и энергию. Но, увы — в случае некоторых заболеваний врачи всеми силами пытаются оградить пациентов от употребления кофейных напитков. Псориаз тоже нередко входит в круг болезней, при которых употребление кофе может навредить.
Мнение врачей о кофеине уже долгое время остаётся неоднозначным. Одни утверждают, что это практически яд, другие настаивают на целебных свойствах продуктов, содержащих вещество. В контексте псориаза (чешуйчатого лишая) сложилась именно такая ситуация. Давайте разберёмся, почему.
Мнения специалистов
Доктора, которые однозначно «против» употребления напитков, содержащих кофеин, при псориазе, небезосновательно считают, что кофе подрывает и без того расшатанную болезнью систему обмена веществ. Это можно проследить по тому, как негативно влияет кофеин в больших дозах на желудок. Употреблять напитки с ним врачи особенно не рекомендуют пациентам с болезнью в запущенной форме. Именно он может способствовать развитию серьёзных патологий болезни.
Если придерживаться этой точки зрения (а в запущенном случае псориаза именно на неё мы советуем ориентироваться), то каждый напиток с содержанием кофеина должен навсегда исчезнуть из вашего рациона.
Согласно другой позиции, к развитию кожных патологий может привести не кофеин, а сахар. То есть, любой употребляемый напиток не должен содержать сахара вообще. Даже если вы пьёте чай — просто оградите себя от сладкого «яда». Такая точка зрения не имеет стойких подтверждений или опровержений среди специалистов, однако, она достаточно популярна.
Дело в том, что специальных крупных исследований по данной теме почти не проводилось — известно максимум два. Одно из них провёл известный специалист из США, дерматолог Абрар Куреши. Он утверждал, что кофеин может быть даже полезен при псориазе, этот наркотик способствует заживлению ран на коже, а также может служить профилактикой недуга у людей, которые употребляют кофеин. Такие смелые заключения базировались на исследованиях врачей из Ирана.
82 тысячи добровольцев помогали врачу в сборе данных. Некоторые из них были больны псориазом. Они заполнили анкету, в которой подробно описали свой рацион за последние 14 лет, начиная с того времени, когда были абсолютно здоровы. Доктор Куреши пришёл к выводу, что кофе при псориазе не является главным провоцирующим фактором, однако, псориатические патологии возникли у людей, которые часто злоупотребляли чёрным чаем, шоколадом, американо и эспрессо, газированными напитками и алкоголем. Но наиболее часто в списке схожих факторов встречалось курение. Таким образом, заключил Куреши, кофе при псориазе не играет решающей роли в формировании болезни. Но к числу однозначно разрешённых относить напиток тоже нельзя.
Чем заменить кофе?
Если смотреть на ситуацию более глобально, большинство специалистов склоняется к полному запрету на употребление кофе для больных чешуйчатым лишаём. Вы употребляете кофе и болеете псориазом? Тогда можете выбрать один из трёх путей:
- Вы можете без труда отказаться от чашки ароматного напитка? Тогда сделайте это немедленно, лучше не рисковать.
- Доктор однозначно запретил вам употреблять напиток, но вы не можете обходиться без него? Попробуйте подкрашивать воду в тёмно-коричневый цвет с помощью натурального красителя. Употребляемый напиток будет отличаться по вкусу, но вы постепенно сможете свести спорную привычку на «нет». Также можете свести концентрацию кофейной массы в воде к минимуму, а со временем перейти на простую воду.
- Возможно, вы не представляете себе жизнь без чашки напитка утром или на работе. Тогда будьте предельно аккуратны при его употреблении. Записывайте изменения, которые происходят с кожным покровом. Возможно, появились зуд или новые чешуйки? Регулярно обращайтесь к специалисту с полученными данными. Если ухудшений нет, вы можете без опаски употреблять кофе при псориазе.
Напиток на основе ячменя
Существуют и заменители кофейных напитков. К числу таких можно отнести напитки на основе ячменя. Они больше напоминают травяной чай, сходство с кофе минимальное. Зато подобные средства рекомендованы для больных псориазом и включаются в состав многих специальных диет.
Выводы
Мы достаточно подробно рассказали вам, можно ли пить кофе при чешуйчатом лишае (псориазе). Однозначных выводов на этот счёт пока нет, но кофеин многие специалисты не могут включить в список разрешённых при диете. Рекомендуем вам лучше присматриваться к своей коже — как именно ваш организм реагирует на употребление кофе? Не забывайте при этом советоваться с врачом. Если есть возможность полностью отказаться от его приёма — лучше сделайте это.
Источник