Пегано и его методика лечения псориаза
Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины. Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы. Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.
Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио
Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?
Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков. Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.
Плохая работа кишечника препятствует доступу в организм витаминов, минеральных соединений, питающие все органы, в том числе и кожу. Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма. Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.
Система Пегано позволяет очистить кишечник, а также предотвратить накопление токсинов и шлаков в будущем, обеспечивая нормальное питание всех систем органов. Рацион диеты составлен таким образом, чтобы в кишечнике создавать среду, непригодную для размножения вредных бактерий и исключить накопление шлаков. Рацион составляется таким образом: 70% – продукты, вызывающие щелочную реакцию в кишечнике, и 30% – продукты, вызывающие кислотную реакцию.
В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.
Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.
Список разращенных и запрещенных продуктов
70% всего рациона составляют щелочные продукты:
- Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
- Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
- Чистая вода – полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.
Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) – 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова – пятидневка).
30% рациона – кислотные продукты:
- Крупы – практически все, исключение – манка и белый рис;
- Семена – тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
- Бобовые – фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
- Орехи – миндаль, кедровые;
- Грибы – лучше лесные (в небольших количествах);
- Хлеб – грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба – под запретом);
- Мясо – нежирная баранина, курица и индейка (филе) – не больше двух раз в неделю;
- Рыба – отварная или запеченная морская (как можно чаще);
- Яйца – всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
- Молочные продукты – с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
- Масла – растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
- Чаи – травяные (ромашка, “тематические сборы” из местных трав).
Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):
- Мясо – свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
- Рыба – жареная, копчёная, вяленая, соленая;
- Помидоры;
- Баклажаны;
- Картофель;
- Сладкий перец;
- Брюссельская капуста;
- Клюква;
- Слива;
- Черника;
- Смородина;
- Консервы – абсолютно все!
- Алкоголь – любой! (редкое исключение – бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) – не более 100 граммов в месяц);
- Пряности – особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
- Кофе (для тех, кто зависит от кофеина – поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
- Морепродукты – раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
- Уксус;
- Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
- Орехи – грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
- Пальмовое масло.
Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.
Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.
Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)
Меню для диета Пегано
Очищение за 3 дня
Основной продукт при очищении организма – яблоки
Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:
- На завтрак – стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
- На протяжении дня можно есть только яблоки – сколько хочется;
- Выпить не меньше 8 стаканов воды;
- Перед сном – 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).
Четвёртый день начинается с йогурта.
Меню на неделю
Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.
День первый:
- Завтрак – йогурт (до 500 мл);
- Обед – куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
- Ужин – куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.
День второй:
- Завтрак – творог, курага, чай;
- Обед – овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
- Ужин – винегрет без картофеля, апельсиновый сок.
День третий:
- Завтрак – варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
- Обед – суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
- Ужин – салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.
День четвёртый:
- Завтрак – два банана, травяной чай;
- Обед – грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
- Ужин – бутерброды с творожным сыром, чай.
День пятый:
- Завтрак – пшеничная каша с вишнями, чай;
- Обед – постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
- Ужин – несколько ломтиков дыни.
День шестой:
- Завтрак – печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
- Обед – бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
- Ужин – паровая индейка с зелёной фасолью, чай.
День седьмой:
- Завтрак – овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
- Обед – бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
- Ужин – запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.
Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?
Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:
- Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
- Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
- Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
- Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
- Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).
Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств. Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине. Литературный талант Джона Пегано сделал книгу “Лечение псориаза. Естественный путь” необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления).
“Лечение псориаза – естественный путь”, Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 “истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано”, исследование института Меридиан.
Обложка книги “Лечение псориаза”. Доктор Джон Пегано.
Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.
Загрузка…
Также по теме:
Источник
Джон Пегано – врач, дипломированный специалист Линкольновского колледжа остеопатии, кроме того, всесторонне развитый человек – член Американского общества композиторов, авторов и издателей. Последние 25 лет своей жизни он посвятил исследованию и разработке метода лечения псориаза. С тех пор данный метод получил широкое распространение по всему миру и, прежде всего благодаря изданной книге «Лечение псориаза. Естественный путь» (1991, перевод на русский – 2001).
В чем суть этой системы? Если коротко, то причину происхождения псориаза доктор Дж. Пегано видит в таком зашлакованном состоянии кишечника, когда в кровеносную и лимфатическую системы просачиваются токсины, справиться с которыми он не в состоянии. Называет он это состояние «синдромом негерметичной кишки». Как следствие, печень и почки также не могут очиститься полностью, и эту функцию начинает выполнять кожа. Ряд исследований показал, что проницаемость кишечника у больных псориазом в 1,5–2 раза превышает норму. Межклеточные расстояния увеличиваются и дают возможность непереваренным белкам и жирам, а также фрагментам кишечной микрофлоры и продуктам их жизнедеятельности легко попадать в кровоток и лимфоток.
Почему наш кишечник начинает плохо справляться с одной из основных своих функций – выделительной? Причин много: плохое опорожнение, неподходящая диета, недостаточное потребление воды, нарушения в позвоночнике, стрессы, наследственность, отрицательные эмоции и др. Некоторые эти факторы накладываются друг на друга, способствуя усилению токсикоза и увеличивая кислотность крови, которая должна иметь щелочную реакцию.
В книге Пегано перечислены возможные причины повреждения кишечных стенок, способствующие синдрому негерметичной кишки:
– антибиотики (ведут к разрастанию патологической флоры в ЖКТ)
– алкоголь и кофеин (сильные раздражители кишки)
– продукты и напитки, загрязненные паразитами
– химикаты в ферментированных и обработанных продуктах
– дефицит ферментов
– прием кортикостероидов (преднизон)
– диета с высоким содержанием углеводов
– прием гормонов
– плесневые и грибковые микотоксины
К этому можно добавить: хронический запор, плохое опорожнение, продукты с насыщенными жирами, пасленовые (особенно помидоры), курение, смещение позвонков, отрицательные эмоции: гнев, страх, волнение, депрессия и т.д.
Для исцеления от псориаза доктор Пегано советует:
– очиститься от накопившихся в организме токсинов
– прекратить поступление токсинов в организм
Чтобы достичь эти две цели, необходимо следующее:
– внутреннее очищение
– очищающая, но питательная диета
– определенные фиточаи
– терапия позвоночника
– наружные средства
Эффективность диеты, чаев, процедур, мазей, считает доктор Пегано, увеличивается стократно, если организм очищается внутри. Начальное очищение – это поворотный момент в лечении псориаза, после которого болезнь начинает уходить.
Токсины и «отложения» удаляются с помощью слабительной пищи и напитков, а также очищением толстой кишки. Пот, вызванный паровыми ваннами, и упражнения глубокого дыхания необходимы для удаления токсинов из кожи и легких. Для лучшего очищения кишечника Пегано советует применять колонотерапию.
Диета и продукты питания, рекомендуемые Джоном Пегано
Диета для больных псориазом должна обеспечивать поддержку правильного кислотно-щелочного баланса в организме. В организме должна быть щелочная реакция в большей степени, чем кислотная. Это зависит от потребляемой пищи и эмоционального состояния.
Псориазные больные должны помнить, что ежедневная диета должна состоять на 70-80% из щелочеобразующих продуктов и на 20-30% из кислотообразующих, т.е. съедать их в 2-4 раза больше.
Так какие же продукты являются щелочными, а какие кислотными?
Щелочеобразующие продукты:
1. Фрукты (исключение: клюква, смородина, чернослив, слива, черника)
– яблоки, дыни и бананы нельзя есть с другими продуктами, только как отдельную еду,
– цитрусовые и их соки не употреблять вместе с цельнозерновыми и молочными продуктами.
2. Овощи ( исключение: бобовые, ревень, тыква крупноплодная, брюссельская капуста, (есть их можно в малом количестве)).
Полностью исключить из рациона все овощи семейства пасленовых: помидоры, картофель, перец, баклажаны, табак!/
Также увеличивают щелочность:
– добавление лецитина в пищу и напитки
– свежевыжатый лимонный сок в стакане горячей или холодной воды
– соки винограда, груши, абрикоса, папайи, манго, ананаса, грейпфрутовый и апельсиновый
– свежие и тушеные фрукты
– свежие овощные соки (морковь, сельдерей, свекла, петрушка, шпинат, лук)
– 3-5 капель гликотимолина в стакане чистой воды перед сном 5 дней в неделю ( в качестве альтернативы рекомендуются щелочные мин.воды: «Боржоми», «Ессентуки-4», «Смирновская», др)
– опорожнение кишечника 2-1 раза в день
– физические упражнения и подвижность
– положительные эмоции
Кислотообразующие продукты:
Это продукты, содержащие белки, крахмалы, сахара, жиры и масла, т.е. – мясо, зерновые, сыр, сахар, картофель, сушенные горох, бобы, масла, сливки, мясопродукты. Их комбинации в больших количествах создают кислотную реакцию в крови, тем самым, ухудшая состояние больных псориазом.
Исключить по возможности:
– объединение нескольких кислотообразующих продуктов во время одной еды: крахмал и сладости, белковые и мясные продукты, мясные или жирные продукты с сахарами или много крахмалов,
– сахар и продукты, включающие его,
– большинство типов уксуса,
– продукты с консервантами, искусственными добавками, красителями и т.д.
– алкоголь
– передозировку лекарств
– нерегулярное опорожнение кишечника, запоры,
– бездеятельность (умственная и физическая)
– отрицательные эмоции
Рассмотрим более подробно продукты и питье, которые доктор Пегано советует употреблять людям, страдающим псориазом и псориатическим артритом.
Он полагает, что 70-80% ежедневного рациона должно состоять из таких продуктов, как:
– вода – 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям
– лецитин (гранулированный) – 1 стол. ложка 3 раза в день, 5 дней в неделю
– фрукты – предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные
Из фруктов рекомендуются: яблоки (печенные), абрикосы, большинство ягод, вишня, финики, инжир, виноград, грейпфрут, лимон, лайм, манго, нектарин, апельсин, папайя, персики, ананасы, чернослив(мелкий), изюм, киви.
Авокадо, клюква, смородина , сливы и чернослив(крупный) можно в небольших количествах.
Сырые яблоки, бананы и дыни разрешены, если их есть отдельно от другой пищи и понемногу.
Овощи – предпочтительнее свежие, свежезамороженные, приготовленные на пару, редко консервированные.
Из овощей рекомендуются: спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, морковь, сельдерей(стебель), огурец, чеснок, салат-латук, римский, лук, оливки, пастернак, тыква, лук-шалот, шпинат, проростки, стручковая фасоль, кабачки, батат, ямс, кресс-салат.
Можно в небольших количествах: кукуруза, сушенные бобы, горох, чечевица. Ревень, грибы.
Из орехов – миндаль, редко – фундук.
20-30% ежедневного рациона должно состоять из таких продуктов, как:
Злаки
Овес, ячмень, пшено, гречиха, рожь( каши из них), отруби, пшеница – цельная, дробленная, хлопья, хлебцы, проростки, кукуруза и кукурузн. мука, рис (коричневый и дикий), цельные семена – тыква, кунжут, подсолнух, лен, макаронные изделия (без использования белой муки).
Рыба
Есть не мене 4х раз в неделю, никогда не жарить!
Тунец, голубая рыба, треска, макрель, корифена, камбала, групер.
Пикша, палтус, окунь, люциан, лосось, сардины, морской язык, осетр, меч-рыба. Фрель, тиле-рыба, сиг, суши.
Птица
Цыпленок, индюшка, куропатка, нежирная дичь (все без кожи, белое мясо предпочтительней), 2-3 раза в неделю.
Мясо
Только баранина, отделенная от жира, хорошо приготовленная (1-2раза в неделю) никогда не жарить, есть 110-170гр за один раз.
Молочные продукты
Молоко (с пониженным содержанием жира, обезжиренное), пахта, сухое порошковое молоко, козье, соевое, миндальное молоко, сливочное масло, маргарин с пониженным содержанием жира, сыр (с пониженным содержанием жира и соли ), творог и плавленый сыр (с пониженным содержанием жира и соли), кефир, йогурт простые (с пониженным содержанием жира, обезжиренные).
Яйца
Только сваренные всмятку или вкрутую, 2-4 раза в неделю.
Масло
Оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное, хлопковое, соевое, миндальное, кунжутное, сафлоровое, изредка кунжутное. 1чайная ложка 3 раза в день допустима.
Чаи
Кора скользкого вяза (утром), из сафлора (днем и вечером) Чай из ромашки, коровяка, арбузных семян, как заменитель сафлорового.
Продукты, НЕ рекомендуемые Джоном Пегано:
Ягоды и фрукты: земляника, клубника (цитрусовые – при псор. артрите).
Овощи: все пасленовые – томаты, табак, баклажаны, перец, картофель, паприка.
Зерновые: Белый хлеб и все продукты, изготовленные с использованием белой муки
Рыба: анчоусы, сельдь, семга, икра, ракообразные(крабы, омары, креветки), моллюски(мидии, устрицы, гребешки, кальмары), соусы из ракообразных, рыба, запеченная в кляре или сухарях, жареная , маринованная или копченая.
Птица: жирная птица(утка, гусь), кожа птицы, жареная, копченая, запеченная с большим количеством специй, в кляре или сухарях, не проваренная.
Мясо: говядина, свинина, телятина и все, приготовленное из них: гамбургеры, сосиски, сардельки, ветчина, колбасы и т.д, внутренности (сердце, почки, мозги, печень и т.д.), включение в одну еду с бараниной крахмалистых продуктов.
Молочные продукты: все молочные продукты с высоким содержанием жира
Дрожжи или продукты на дрожжах.
Кофе: не более 3х чашек в день ( в случае сильной зависимости), только черное без кофеина.
Прочее:
Все жареные продукты, пицца, алкоголь, сладкие каши, уксус, маринады, копчености, острые специи, кокос, пальмовое масло.
Надо помнить, что некоторые пищевые продукты не должны быть объеденены в одной и той же еде, желательно съедать их по отдельности. Запомните:
- Не объединяйте цельнозерновые, т.е. каши, хлеб и т.д. с подами, соками цитрусовых или тушеными и сушеными фруктами.
- Не объединяйте плоды цитрусовых и их соки с молочными продуктами, типа сыра, молока и йогурта.
- Не объединяйте любые фрукты с изделиями из белой муки: хлебом, кашами, макаронами и т.д.
- Не объединяйте бахчевые, сырые яблоки, бананы с другими пищевыми продуктами.
- Не добавляйте молоко, сливки или сахар в кофе или чай.
- Не объединяйте слишком много кислотообразующих продуктов(белки, некоторые крахмалы, сахара, жиры и масла) в одной и той же еде.
- Красное или белое вино может быть выпито иногда (55-110 гр)
- Переедание никогда не разрешается, даже тех продуктов, которые разрешены.
Помимо диеты, Пегано рекомендует придерживаться определенного режима. Вот что является основными составляющими образа жизни больного псориазом:
Ежедневное потребление 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям до и после еды. Чем чище вода – тем лучше.
Употребление натуральных слабительных средств. Лучшие естественные слабительные это свежие фрукты и овощи. Так же пища, богатая витамином В помогает очищать кишечник. Витамином В богаты такие продукты: проростки пшеницы, пивные дрожжи, цельнозерновой ячмень, соевое молоко, гречиха, сырой горох, желтки яиц, ржаной хлеб, миндаль, рыба, домашняя птица, мед, репа, свекла, зеленолиственные овощи и брокколи.
Оливковое масло, принимаемое отдельно, является очень практичным и эффективным слабительным. Принимать полчайной ложки оливкового масла 3-4 раза в день, пока не получите хорошего опорожнения.
Включать по максимуму в ежедневную диету продукты, богатые клетчаткой. Они очищают толстую кишку из-за невозможности их полностью переварить. Богатые клетчаткой продукты это – цельнозерновой хлеб, цельнозерновые каши, свежие фрукты, овощи и миндаль.
Обязательно принимайте паровые ванны для очищения и стимуляции кожи.
Найдите время для физических упражнений! Занятия физкультурой, особенно на открытом воздухе приносят значительную пользу.
Старайтесь никогда не переедать.
Очень важен правильный и позитивный настрой, ибо отрицательные, разрушительные мысли способствуют производству окисляющих токсинов.
лечению псориаза
Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.
Источник