Отвар гречки при псориазе
…Потом друзья прислали книгу Пегано, где разрешенные продукты просто вселяют надежду на нормальный образ жизни в плане гастрономии. … Я опять на каши уселась. Изменений особых не наблюдала. Потом прочитала у Пегано, что возможно есть реакция на клейковину, и незная чем могу еще дополнительно болеть, перестала есть пщеницу, овес и пр. Только гречка, салат ,фрукты,овощи и сок.
Одно маленькое наблюдение.
В модифицированной теории Пегано “Псориаз как следствие включения β-стрептококков в микробиоценоз кишечника с повышенной проницаемостью (концепция патогенеза)” (Н.Г. Короткий, М.Ю. Песляк ( https://www.psora.df.ru ), сделана попытка объяснить кожные высыпания при псориазе действием токсинов, продуцируемых колониями β-стрептококков, поселившихся в тонком и толстом кишечнике. В силу генетически обусловленной (или благоприобретенной) проницаемости кишечника, токсины и продукты распада стрептококков проникают через кишечную стенку в кровь и соответствующим образом обеспечивают имунный ответ в коже, который и вызывает манифестации в виде бляшек. Итак, мы имеем дело с ТОКСИНАМИ, которые продуцируются внутренней микрофлорой.
А что мешает ВНЕШНИМ токсинам, продуцируемым внешней микрофлорой, в частности, МИКОТОКСИНАМ, действовать аналогичным образом?
Известно, что рост заболевания псориазом стал наибОльшим в последние 10 – 20 лет. Этот период как раз совпадает с широким распространением и, главное, повышением токсигенности основного токсигенного семейства грибов типа Fusarium. Грибы данного семейства теперь очень мощно представлены в качестве возбудителей заболеваний сельскохозяйственных культур. И произошел сей прискорбный факт, по некоторым данным, в ответ на широкое применение новых высокотоксичных для данных грибов протравителей семян. А дальше – пошло-поехало: уже зараженный урожай с поля закладывается на хранение, при хранении к микотоксинам при фузариозе добавляются микотоксины некоторых плесневых грибов, и зерно вполне может стать очень опасным. Микотоксинов – несколько сотен. У нас контролируются, и то не всегда, несколько единиц. Если зерно заражено сверх меры, чтобы булку печь, нужно его разбавить нормальным зерном, доводя концентрации микотоксинов до нормы. А если нормального зерна маловато? То же самое при кормлении скота. Молодняк, включая цыплят, отбрасывает копыта пачками из-за болезней и отравления токсинами из кормов, а кто выжил, нам на радость в качестве подарка уже имеет в своем составе накопленное количество микотоксинов. А свойства этих подлых соединений таковы, что при варке-парке-жарке они не разлагаются, температура маловата. И в зерне могут сохраняться годами. И в наших организмах способны накапливаться.
Ситуация достаточно тревожная. Стоит почитать хотя бы https://science.ng.ru/natural/2001-03-21/4_mushroom.html , https://www.xumuk.ru/encyklopedia/2611.html .
Это я к чему: при диетах, исключив злаковые культуры, какие-то мясные продукты, может, молоко, мы тем самым однозначно снижаем нагрузку организма по микотоксинам. Это как раз и может отражаться на течении псориаза, мне так кажется. И поэтому не всегда, наверное, можно сказать, от чего человек обострился: продукт вроде съел обычный, родной, грешить на который совсем и нельзя. А именно он и может содержать те микотоксины, которые и привели к обострению. Даже если они там присутствуют в дозах, меньших ПДК.
Всем здоровья!
Источник
Диета при псориазе является обязательной составляющей комплексного лечения. Тщательно разработанные терапевтические схемы не помогут устранить болезненные симптомы, если больной не корректирует свой рацион. Правильное питание при псориазе позволит достичь стойкой ремиссии — периода без обострений. Исключение определенных продуктов из еженедельного меню способствует укреплению иммунитета, очищению организма от токсичных веществ.
Содержание:
- Зачем нужна диета при псориазе
- Полезные продукты при псориазе
- Запрещенные продукты при псориазе
- Питьевой режим
Зачем нужна диета при псориазе
После употребления пищи запускаются сложные биохимические процессы, направленные на ее расщепление и усвоение. От состава продуктов питания зависит pHв организме. При метаболизме белков томатов, баклажан, мяса и рыбы среда становится кислой. Именно это часто и предрасполагает к очередному рецидиву псориаза. Поэтому исключение таких продуктов поможет избежать появления на коже характерных розовых бляшек, покрытых серебристыми чешуйками. Соблюдение диеты в течение длительного времени приводит к значительному оздоровлению организма. За счет чего это происходит:
нормализуется обмен веществ;
повышается невосприимчивость организма к воздействию внешних и внутренних негативных факторов;
улучшается качество сна, повышается жизненный тонус, исчезают апатия и быстрая утомляемость.
В патогенезе (механизме) развития псориаза есть определенная аллергическая составляющая. Даже его симптомы схожи с типичными признаками сенсибилизации — кожа воспаляется, раздражается, формируются высыпания. Так что целесообразно исключить из рациона продукты, провоцирующие аллергию. Например, шоколад, клубнику, цитрусовые.
Полезные продукты
При псориазе полезны любые кисломолочные продукты, но только низкой жирности. Диетологи рекомендуют больным чаще употреблять мягкие сыры без специй, варенец, ряженку, простоквашу, кефир. В рацион питания детей следует обязательно включать творог и питьевой йогурт без красителей и ароматизаторов. Также в еженедельном меню должны присутствовать следующие продукты:
вареные яйца или омлеты;
мясо постных сортов — индейка, кролик, куриная грудка, ягнятина;
жирная рыба — лосось, сельдь норвежская, сардины;
подсушенный цельнозерновой хлеб;
каши из злаков — гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная;
салаты из белокочанной капусты, свеклы петрушки, приправленные любым растительным маслом;
кабачки, зелень и корнеплоды сельдерея, морковь.
Продукты запрещается готовить во фритюре или жарить. Их следует припускать в небольшом количестве воды или запекать. Овощи, мясо или рыба, приготовленные на пару сохраняют максимально возможное количество питательных веществ, макро- и микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов.
В качестве десертов диетологи советуют есть фрукты и сухофрукты. Особенно полезно ежедневное употребление инжира, кураги, ананаса, винограда, вишни, персиков, фиников. Из цитрусовых разрешен только грейпфрут. Плотная кожура с фруктов обязательно должна быть срезана. Не стоит забывать и об орехах (грецкие, кешью, фисташки, фундук), тыквенных и подсолнечных семечках. Они отлично ощелачивают организм, минимизируя риск рецидивов псориаза.
Запрещенные продукты
Продукты, расщепление которых приводит к сдвигу pHв кислую сторону, находятся при псориазе под категорическим запретом. Прежде всего, это красное мясо — жирная свинина и баранина, куриные бедра, говядина, а также печень, почки, мозги. Необходимо полностью отказаться и от таких продуктов:
колбасных изделий, копченостей, полуфабрикатов, фастфуда;
домашних и фабричных соусов, включая кетчуп и майонез;
консервированных фруктов,овощей,грибов;
томатов,баклажан,перцев,картофеля;
слив,гранат,авокадо,цитрусовых;
клубники, малины, земляники, красной, белой, черной смородины;
сдобной и слоеной выпечки;
шоколада, карамели, сливочного и белкового крема;
красной икры;
креветок, кальмаров, мидий, крабов, устриц.
Строгое соблюдение диеты требуется при тяжелом, рецидивирующем течении псориаза. При стойкой ремиссии на протяжении нескольких лет диетологи делают пациентам послабления. Например, разрешают раз в неделю съесть пирожное или десерт с клубникой. Больной должен корректировать свой рацион питания, ориентируясь на самочувствие. Если ломтик подсушенного хлеба с вареной колбасой не ухудшает состояние здоровья, то время от времени разрешается побаловать себя.
Питьевой режим
При псориазе, как и при любом другом аутоиммунном заболевании, требуется интенсивное очищение организма от токсинов. Необходимости в приеме энтеросорбентов нет — нужно ежедневно пить около 2, 5 литров жидкости. Это могут быть соки, компоты, морсы из разрешенных ягод, овощей и фруктов. Но следует учесть, что подходят только напитки домашнего приготовления. В фабричных содержатся вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, которые весьма гипераллергенны. Что еще можно использовать для питья:
щелочные минеральные и столовые воды — Нарзан, Ессентуки №2 и №4, Славяновскую, Смирновскую, Нагутскую;
слабозаваренный зеленый чай с дольками грейпфрута или кусочками ягод;
ромашковый чай;
водные настои липового цвета, березовых листьев, цветков календулы (чайная ложка на стакан кипятка);
некрепкий отвар ягод шиповника (5-7 плодов на литр кипящей воды).
Кофе пить нельзя, даже сильно разбавленное молоком, как и черный чай. Запрещен и алкоголь, независимо от концентрации в нем этилового спирта. При псориазе противопоказаны газированные напитки, в широком ассортименте представленные в магазинах и супермаркетах.
Источник
а я не против, пусть уходят. Но ведь не уходят же. сидят. в том-то и дело
ТАк я и говорю, одна гречневая диета не поможет, раны не уйдут. Она останавливает обострение и всё. А дальше нужно переходить на нормальную диету, организм дожен получать всё неоходимое и начинать лечение.
Обсуждение карталина и других мазей в период обострения перенесено сюда https://www.forum-psor.ru/index.php?showtop…amp;#entry61828
Изменено 8 Aug 2009 пользователем кристи
1 день
гречка+кефир
2день
гречка+кефир
3день
гречка+кефир+ салат из капусты(капуста с раст маслом домашним)
4 день
то же + добавила рыбу.
А ещё чтолибо можно, чай например? Или строго гречка и кефир?
У меня сейчас период обострения…..обсыпало ноги и все руки. Сидела 1 неделю на гречке и кефире. Больше не могу.!!!! Но все равно поддерживаю диету. Хотя мне не показалось , что гречка помогла. Только улучшилось самочувствие.
Всё правильно, больше недели и не нужно т.к. монодиеты не самая полезная штука для организма в целом.
Врачи небезосновательно считают, что при длительном употреблении в пищу какого-то одного продукта у вас есть реальный шанс попасть на больничную койку. Требования к рациону питания человека предполагают его сбалансированность по содержанию белков, жиров и углеводов. А ни один продукт сам по себе не может обеспечить такой сбалансированности и, в конечном счете, приведет к возникновению различных проблем со здоровьем.
А ещё чтолибо можно, чай например? Или строго гречка и кефир?
Воды пей литра 2 в день, чай лучше не крепкий, не сладкий, желательно травяной.
Здравствуйте!
Вот села на гречневую диету. К гречке очень хорошо отношусь да и переношу, в целом, нормально (могу, правда, добавлять в рацион кефир или печеные яблоки). Но моя проблема в том, что как только я сажусь на какое-то монопитание (гречка, кефир…), у меня начинаются проблемы с пищеварением, т.е. я просто перестаю ходить в туалет. Как быть? Сразу оговорюсь, таблетки, слабительные принимать не буду
Здравствуйте!
Вот села на гречневую диету. К гречке очень хорошо отношусь да и переношу, в целом, нормально (могу, правда, добавлять в рацион кефир или печеные яблоки). Но моя проблема в том, что как только я сажусь на какое-то монопитание (гречка, кефир…), у меня начинаются проблемы с пищеварением, т.е. я просто перестаю ходить в туалет. Как быть? Сразу оговорюсь, таблетки, слабительные принимать не буду
Пей больше воды. Можешь 2 литра выпить – стремись выпить 3. Я так и делал, помогло.
Здравствуйте!
Вот села на гречневую диету. К гречке очень хорошо отношусь да и переношу, в целом, нормально (могу, правда, добавлять в рацион кефир или печеные яблоки). Но моя проблема в том, что как только я сажусь на какое-то монопитание (гречка, кефир…), у меня начинаются проблемы с пищеварением, т.е. я просто перестаю ходить в туалет. Как быть? Сразу оговорюсь, таблетки, слабительные принимать не буду
Для этого есть натуральные слабительные. Глянь сюда https://www.forum-psor.ru/index.php?showtopic=9721
А можно вопрос не по теме? (шепотом): а от этой противопсориазной диеты МОЖНО ПОХУДЕТЬ?
А можно вопрос не по теме? (шепотом): а от этой противопсориазной диеты МОЖНО ПОХУДЕТЬ?
Можно.
а от этой противопсориазной диеты МОЖНО ПОХУДЕТЬ?
конечно. сокращаешь кол-во белков и в перед и с песней
Здравствуйте!
Вот села на гречневую диету. К гречке очень хорошо отношусь да и переношу, в целом, нормально (могу, правда, добавлять в рацион кефир или печеные яблоки). Но моя проблема в том, что как только я сажусь на какое-то монопитание (гречка, кефир…), у меня начинаются проблемы с пищеварением, т.е. я просто перестаю ходить в туалет. Как быть? Сразу оговорюсь, таблетки, слабительные принимать не буду
Не пробовали кефир с утра натощак?
Пей больше воды. Можешь 2 литра выпить – стремись выпить 3. Я так и делал, помогло.
Спасибо! Я вообще много жидкости пью. Но, в основном, в виде зеленого или травяного чая. Может быть, попробую просто воду пить. Кто-то писал, обязательно стакан воды натощак
Ой, благодарю, почитала. Можно попробывать “вечерний” чернослив или “утреннее” оливковое масло. Я просто думала, что когда сидишь на гречке, никакие продукты больше вводить нельзя.
Не пробовали кефир с утра натощак?
Кефир вряд ли поможет, потому что когда я сижу весь день на одном кефире, я тоже в туалет не хожу (гречка+кефир – аналогично) Скорее всего при такой диете мне не хватает сырых фруктов/овощей
…А по поводу вопроса насчет похудения. Да, худеешь от гречки. Но когда у тебя “на пороге” стоит такая страшная болезнь как ПА, думаешь: да наплевать на то похудение, хоть бы здоровье свое уберечь. Так что желаю всем, чтобы небольшие проблемки с лишним весом были в вашей жизни саааамой большой бедой!
…Но когда у тебя “на пороге” стоит такая страшная болезнь как ПА, думаешь: да наплевать на то похудение, хоть бы здоровье свое уберечь….
При избыточном весе и ПА похудание полезно, т.к. снимает лишнюю нагрузку на суставы.
Похудание при избыточном весе по-любому полезно.
Давайте я дополню
Помогло СНЯТЬ и пошло на улучшение.
Что именно я ела в эти дни
Греча(по рецепту Офигейры) чуть подсолю и со сливочным маслом(не удивляйтесь)
2.вареная морковь в терку,чуть подсоленая и с растительным маслом.
через 2 недели добавила:
3.свекла(она слабит..ну конечно не так как таблетки,целеноправленные)вареная в терку со сметакой и чуть подсоленая.
4. расторопшу и ромашковый чай.
5. без хлеба не могу есть..заменила хлебцами
6. сахар заменила на сахарозаменитель
все вроде бы….
Через месяц -рыбу и что нам доступно….
Давайте я дополню
Помогло СНЯТЬ и пошло на улучшение.
Что именно я ела в эти дни
Я бы еще добавила салат из капусты белокочанной, Салат из сырой моркови с чесноком , потому как чеснок очень рекомендуют. И еще, мне кажется, что на такой ДОЛГОЙ диете именно на гречке какую прошла Вердана, худеньким людям так долго нельзя сидеть. Мне кажется, не более недели, а можно и меньше, и потихоньку добавлять овощи. Моему мужу помогает гречневая диета из трех дней, потом добавляю салаты .
А вообще Вердана молодец! Есть сила воли.
Есть сила воли.
..ага…счаз…как надуху здесь, делюсь граждане! ….в праздники неудержалась от выпечки и соленых помидорчиков…..
сказать последствия? …
по вечерам стал проявляться зуд..на желудке дискомфорт….и суставы заныли….
вобщем: я -себя ругала,что испекла пирогов и соблазну поддалась И- дочь,что не прячет от меня соленое
сижу опять: на морковке,свекле и грече
так и не поправлюсь…ну и ладно..прям как молодая…могу сейчас позволить себе обтягивющие весчи….беее
При избыточном весе и ПА похудание полезно, т.к. снимает лишнюю нагрузку на суставы.
Эх, Thomas, не понять Вам нашу тонкую женскую душу… Ведь для нас, девушек, порою один лишний килограмчик кажется оргомной трагедией Я имела ввиду именно такие мелочи, которыми иногда лучше не заморачиваться. А что касается очевидных проблем с лишним весом – то я с руками и ногами за! Ведь от этого и многие другие проблемы со здоровьем усугубляются.
Давайте я дополню
Помогло СНЯТЬ и пошло на улучшение.
Что именно я ела в эти дни
Греча(по рецепту Офигейры) чуть подсолю и со сливочным маслом(не удивляйтесь)
2.вареная морковь в терку,чуть подсоленая и с растительным маслом.
через 2 недели добавила:
3.свекла(она слабит..ну конечно не так как таблетки,целеноправленные)вареная в терку со сметакой и чуть подсоленая.
4. расторопшу и ромашковый чай.
5. без хлеба не могу есть..заменила хлебцами
6. сахар заменила на сахарозаменитель
все вроде бы….
Через месяц -рыбу и что нам доступно….
А можно я немножко прокомментирую, Верданочка?
Мне кажется, Вы очень правильно сделали, что “разбавляли” гречку другими продуктами, потому что даже при всем богатстве микроэлементов, которые в ней содержатся, нужно хоть какое-то разнообразие. Тем более, при такой длительной диете. Мне очень нравится совмещать гречку с печеными яблоками. Вкусно и полезно для печени. Вам хотела порекомендовать свеклу не варить, а печь, т.к. при варке разрушаются почти все витамины. Печеная намного полезнее и, как по мне, даже вкуснее. Неплохо в потертую свеколку добавить черносливчика (тоже хорошо для пищеварения) или свежей зелени (ну это, конечно, летом) и с подсолнечным маслом – вкуснятина
И еще, Верданочка, очень не советую вам сахарозаменитель. Это настоящая отрава медленного действия. Лучше добавляйте мед или для чая купите стевию.
Удачи Вам и дальнейшей стойкости духа!
strelnik,ну конечно можно
Я к великому стыду не знаю как запекать….плиз.,напишите как ПРАВИЛЬНО сделать.
Ну вот..сахарозаменитель-НЕЛЬЗЯ????..зачит выбросить в немедленном порядке????
почему его тогда диабетикам советуют?…..
А я новую,вчера,баночку купила….
И выглядела в магазине чай(и купила) Зеленый чай со стевией..попробовала-понравился.
Мед тогда закупаю….он мне нравится.
Ага,чернослив обязательно добавлю,спасибо за поправки и пожелания
Делюсь опытом:
Я ” посидела” на гречке всего 1 неделю. Пила много воды и ела одну парную гречу. Конечно я еле выдержала, но результат обалденный. Ушел зуд, кожа стала розовенькой, а потом ушли и бляшки. Даже ушли бляшки которые годами не могла вылечить.
Я к великому стыду не знаю как запекать….плиз.,напишите как ПРАВИЛЬНО сделать.
Свеклу запекают в фольге, заворачиваете каждую и в духовку. Готовность определяется протыканием ножом. Можно еще запекать в печи (у кого на даче есть печка, после протопки в остаточных горячих углях).
А если варить, то лучше на пару!! Пароварка в этом случае незаменивая вещь. У нас простая советская осталась, помните, была большая с несколькими подставками внутри и с носиком на крышке, через который пар выпускался? Герметичность на нашей уже давно не работает, резинова прослойка стерлась, используем для варки овощей на пару.
Свеклу запекают в фольге, заворачиваете каждую и в духовку. Готовность определяется протыканием ножом. Можно еще запекать в печи (у кого на даче есть печка, после протопки в остаточных горячих углях).
Ой, ну зачем же так сложно? Помыла свеклу, на противень и на полчасика в духовку. В зависимости от размера самой свеклы может чуть быстрее или чуть медленнее испечься. Вот и все
Делюсь опытом:
Я ” посидела” на гречке всего 1 неделю. Пила много воды и ела одну парную гречу. Конечно я еле выдержала, но результат обалденный. Ушел зуд, кожа стала розовенькой, а потом ушли и бляшки. Даже ушли бляшки которые годами не могла вылечить.
Беллочка, искренне Вас поздравляю!!!!!!! Мне бы такую выдержку, чтоб одну гречку есть…
strelnik,ну конечно можно
Я к великому стыду не знаю как запекать….плиз.,напишите как ПРАВИЛЬНО сделать.
Ну вот..сахарозаменитель-НЕЛЬЗЯ????..зачит выбросить в немедленном порядке????
почему его тогда диабетикам советуют?…..
А я новую,вчера,баночку купила….
И выглядела в магазине чай(и купила) Зеленый чай со стевией..попробовала-понравился.
Мед тогда закупаю….он мне нравится.
Ага,чернослив обязательно добавлю,спасибо за поправки и пожелания
…и еще раз Вас очень попрошу: выбрасывайте этот жуткий сахарозаменитель в срочном порядке!!! К тому же, если Вы любите мёдик…
Создайте аккаунт или войдите для комментирования
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Источник
я не понимаю, вы меня к чему принуждаете? к рыбе? Я съем рыбу, обещаю, тогда ругаться не будете? Я не считаю свой нынешний способ питания голоданием.
Я ем не только запаренную гречку, но и овощи, даже фрукты иногда. Конечно основа меню – гречка.
От такого питания я жду снятия остроты обострения, а не ремиссии, как ты поняла. Я наверное не так выразилась