Можно ли есть селедку при псориазе
Псориаз – очень неприятное кожное заболевание, главным образом даже не из-за зуда и болей, а благодаря эстетической стороне вопроса.
google3 ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам! Читать далее >>>
Крупные красные или белесые бляшки не только искажают внешний облик, но и вызывают подозрение, является ли недуг заразным.
google1
Так что избавиться от псориаза стараются всякими методами, из которых правильное питание обязательное.
Почему псориаз зависит от еды?
Состояние кожи связано с состоянием и функциональностью желудка, почек, печени, кишечника. Даже у здорового человека употребление чересчур острой пищи вызывает сильнейшие приливы крови, а чрезмерное употребление сахара сначала провоцирует прилив энергии, а затем – полный упадок сил. Для больного псориазом подобные колебания состояния могут оказаться даже опасными.
Псориатическая бляшка образована обычными кожными клетками: по неизвестным причинам они начинают чрезмерно активно делиться.
Чтобы удовлетворить возросшие нужды, образуются новые капилляры, так что общие приливы крови к кожным покровам здесь выражаются даже ярче. Однако прилив крови обеспечивает пострадавшие участки питанием, то есть, нежелательный процесс деления становится еще интенсивнее.
При псориазе подобных явлений нужно избегать любыми способами. А, так как явление это зависит от работы кишечника, а последняя, в свою очередь – от характера поступающей пищи, то и оказывается, что для избавления от псориаза необходимо соблюдать довольно строгую диету.
Как организовать питание
Какие продукты нельзя есть при псориазе, определяет наличие других заболеваний, возраст, устойчивые пищевые привычки. Отказываться от последних резко нельзя, поскольку пищеварительная система «настраивается» на переработку определенного рода продуктов и в каком-то количестве.
Однако существуют общие правила, которые выполнять необходимо.
Ежедневное меню больного псориазом должно включать не менее 70–75% щелочеобразующих продуктов и не более 25–30% кислотообразующие.
Последние оказывают на ЖКТ раздражающее действие, которое, в свою очередь, вызывает изменение pH крови в сторону повышения кислотности. А такое изменение «на руку» всем кожным заболеваниям, в том числе и псориазу.
Полностью избавиться от кислотообразующих продуктов, конечно же, нельзя, поскольку это поставщики животного белка и жира.
- Тепловая обработка допускается такая, при которой не увеличивается доля жира: это тушение, отваривание, запекание, готовка в пароварке или мультиварке и прочее. Такие способы обработки, как жарение, варка в масле и даже разогрев на масле запрещены.
- Категорически нельзя есть копченые и соленые продукты, поскольку содержащиеся в них вещества оказывают сильное раздражающее действие.
- Исключаются алкоголь в любом виде.
- Под запретом оказываются и кофе, и какао, и чай, но здесь запрет не столь категоричен. Однако от добавки сахара и сливок необходимо отказаться.
- Дробное питание – позволяет удерживать постоянный уровень сахара в крови. А это оказывает стабилизирующее действие.
- Проблемы с кишечником немедленно сказываются на состоянии псориатических бляшек. Поэтому меню пациента должно включать максимально возможный объем продуктов, богатых клетчаткой: круп, фруктов, овощей.
Запрещенные продукты
Более конкретные рекомендации разработчики диет – Пегано, например, Огнева, размещают для наглядности в таблицах.
В основном списки продуктов оказываются одинаковыми, хотя есть и отличия.
- Что нельзя есть при псориазе так это острое – маринованные, соленые, копченые блюда любого вида и происхождения оказываются под запретом. Соль, пряности, избыток жира – здесь все затрудняет работу ЖКТ и раздражает кишечник.
- Пряности сами по себе также запрещены. Они оказывают сильное стимулирующее действие, но, к сожалению, сопровождающееся приливами крови, а этого следует избегать. К допустимым относят чеснок и лук, но и его следует употреблять крайне умеренно.
- Жирное мясо – источник не только белков, но и полинасыщенных жирных кислот, в том числе – арахидоновой. А последняя провоцирует воспаление кожи даже у здоровых людей.
- Цитрусовые – входящие в состав эфирные масла оказывают чересчур стимулирующее воздействие.
- Сладости любого вида – шоколад, печенье, булки, мармелад, конфеты, даже простое варенье. И употребление сахара как такового с чаем или кофе, не разрешается. Повышение уровня сахара в крови, тем более столь резкое, какое провоцирует глюкоза, непременно вызовет обострение болезни. Исключение составляют только сухофрукты.
Сладкие напитки относятся к этой же категории. Особенно опасны газированные, поскольку оказывают двойное вредное действие: раздражают желудок и сильно повышают уровень сахара.
Орехи – из представителей этого семейства допустимыми считаются те, что относятся к щелочеобразующим продуктам: свежий грецкий орех, миндаль.
Кислотообразующие – старый грецкий орех, фундук, семена подсолнечника должны употреблять куда реже. Относится это требование и к самим орехам, и к маслу из них.
google2
Как оценить продукты
Выбор конкретных продуктов для меню и отказ от них же является делом индивидуальным. Больному псориазом рекомендуется завести пищевой дневник и потратить время на то, чтобы в точности установить, на какие продукты именно у него возникает чрезмерная реакция.
Для этого в один из приемов пищи – утренний или дневной, включается какой-то продукт на фоне соблюдения диеты. В течение 2–3 дней нужно наблюдать за собственным состоянием. Если обострений не возникает, то этот продукт в том количестве, который он употребил, является для него безопасным.
- Существует множество частных запретов и разрешений. Например, зачастую у больного возникает чрезмерная реакция на продукты с красным пигментом – клубника, томаты. Однако у другого больного такая реакция может и не наблюдаться.
- То же касается и молока. В общем, цельное молоко, да еще и большой жирности пить не рекомендуется. Кроме того, что молоко – источник полинасыщенных жиров, у многих людей оно вызывает усиленное газообразование. И если для здорового человека это оборачивается простой неприятностью, то для больного псориазом – обострением. Предпочтительнее обходится кисломолочными продуктами.
Однако при хорошей переносимости молока и общем небольшом весе, такой запрет может оказаться лишним.
Поклонники кофе вырабатывают за свою жизнь не только устойчивую пищевую привычку, но и психологическую. Отказываться от нее резко нельзя.
Однако снизить количество напитка, конечно же, нужно. Довольно часто оказывается, что влияет отрицательно не столько кофе и чай, сколько растворенный в нем сахар. А вот с этой привычкой нужно бороться.
Следует учитывать и индивидуальную непереносимость того или иного продукта. И, хотя основой диеты при псориазе являются продукты, редко выступающие аллергенами, обращать на это внимание стоит.
Число запрещенных продуктов не так уж и велико, и, по большей части, эти же продукты являются запрещенными при любой лечебной диете. Соблюдая эти нехитрые ограничения, пациент значительно облегчает свое состояние.
Псориаз — как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с псориазом пока не на вашей стороне…
И вы уже думали о кардинальных методах лечения? Оно и понятно, ведь псориаз может прогрессировать, в результате чего сыпью покрывается 70-80% поверхности тела. Что ведет к хронической форме.
Красные пузырчатые волдыри на коже, зуд, трещины на пятках, отшелушивание кожи… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Нашли интересное интервью с врачом-дерматологом Российского Центра Дерматологии. Читать интервью >>
Source: psoriazed.ru
Источник
С осторожностью к такому продукту относятся также люди с больными почками, да и здоровым людям нужно также употреблять эту медвежьи жир применение при псориазе рыбу с осторожностью и в умеренном количестве. Это ценный источник качественного белка, без которого организму довольно сложно восстанавливать поврежденные ткани, да и нормально функционировать также. Богата сельдь также такими веществами, как фосфор и калий масло расторопши наружно при псориазе, кальций и йод, натрий и фтор, магний и цинк. Жирные кислоты Омега-3 достаточно ценные, они содержатся в рыбе, поэтому селедку рекомендуют доктора есть даже деткам. В рыбе содержится белок, который важен для нормальной и полноценной мази от псориаза элоком работы органов, а также систем организма мертвое море клиники лечение псориаза. Учеными доказано, что регулярное употребление в пищу этого продукта, причем в любом виде, значительно мази лечение псориаз снижает риск развития и появления заболеваний сердца, сосудов, атеросклероза. Полезна селедка своим ценным составом.
Сельдь относится к роду рыб семейства сельдевых. Все указанные масло репейное с крапивой от псориаза вещества участвуют в обменных процессах организма. Полезна селедка медицинская реабилитация при псориазе тем, что в ней в большом количестве содержится такой элемент, как селен. Рейтинг: 3.4 / 5 ( 46 Голосов ) Она пользовалась во все времена большим спросом. Сельдь содержит витамины А, РР, Д. Продукт нужно с осторожностью (в небольших дозах мазь асд 3 от псориаза) включать в свое меню гипертоникам, поскольку такая рыба может способствовать поднятию кровяного давления масло шиповника при лечении псориаза. Из этой рыбы масло льняное применение при псориазе готовят вкусные и полезные для организма блюда. Полезна селедка и для беременных женщин, поскольку благотворно влияют жирные кислоты Омега – 3 на развитие органов масло и лимонная кислота от псориаза зрения, равно как и клеток мозга у развивающегося эмбриона. Ученые провели ряд изысканий, которые подтвердили, что регулярное употребление селедки способствует выведению из организма плохого холестерина, этот методы лечения от псориаза на голове продукт сможет ослабить в значительной степени симптомы псориаза.
Это природный и эффективный антиоксидант. В ней много витамина метод лечения псориаза пищевой содой В12 и Д, омега-3 жирных кислот, минералов (селен и железо). Покупатель самостоятельно, зная указанные данные, сможет составлять свое меню, чтобы было и вкусно, и полезно, и малокалорийно.
Очень осторожно нужно употреблять селедку, особенно в соленом или маринованном виде. Так, калорийность селедки составит на 100 граммов продукта: Причем невозможно заменить употребление рыбы приемами рыбьего жира мазь адвантан и псориаз. поскольку в этом случае организм недополучит мази от псориаза заказ витамины, антиоксиданты и протеин. Пусть мази от псориаза форум польза селедки и не была достоверно известна нашим предкам, но уже с давних времен ее в разном виде употребляли разные народы, не обходилось без такой рыбной «царицы» ни одно мази псориаза на руках застолье.
Этот важный для многих людей показатель напрямую зависит мертвая и живая вода лечение псориаза от способа приготовления рыбы. Это значит, что масло лаванды применение от псориаза мясо сельди мазь апилак от псориаза способно существенно снизить в крови количество продуктов окисления. В целом же Омега-3 оказывают мазь апит при псориазе благотворное влияние на органы зрения, поддерживают нормальную работу методики лечения больных с псориазом сердечно-сосудистой системы.
Источник
Диета при псориазе является обязательной составляющей комплексного лечения. Тщательно разработанные терапевтические схемы не помогут устранить болезненные симптомы, если больной не корректирует свой рацион. Правильное питание при псориазе позволит достичь стойкой ремиссии — периода без обострений. Исключение определенных продуктов из еженедельного меню способствует укреплению иммунитета, очищению организма от токсичных веществ.
Содержание:
- Зачем нужна диета при псориазе
- Полезные продукты при псориазе
- Запрещенные продукты при псориазе
- Питьевой режим
Зачем нужна диета при псориазе
После употребления пищи запускаются сложные биохимические процессы, направленные на ее расщепление и усвоение. От состава продуктов питания зависит pHв организме. При метаболизме белков томатов, баклажан, мяса и рыбы среда становится кислой. Именно это часто и предрасполагает к очередному рецидиву псориаза. Поэтому исключение таких продуктов поможет избежать появления на коже характерных розовых бляшек, покрытых серебристыми чешуйками. Соблюдение диеты в течение длительного времени приводит к значительному оздоровлению организма. За счет чего это происходит:
нормализуется обмен веществ;
повышается невосприимчивость организма к воздействию внешних и внутренних негативных факторов;
улучшается качество сна, повышается жизненный тонус, исчезают апатия и быстрая утомляемость.
В патогенезе (механизме) развития псориаза есть определенная аллергическая составляющая. Даже его симптомы схожи с типичными признаками сенсибилизации — кожа воспаляется, раздражается, формируются высыпания. Так что целесообразно исключить из рациона продукты, провоцирующие аллергию. Например, шоколад, клубнику, цитрусовые.
Полезные продукты
При псориазе полезны любые кисломолочные продукты, но только низкой жирности. Диетологи рекомендуют больным чаще употреблять мягкие сыры без специй, варенец, ряженку, простоквашу, кефир. В рацион питания детей следует обязательно включать творог и питьевой йогурт без красителей и ароматизаторов. Также в еженедельном меню должны присутствовать следующие продукты:
вареные яйца или омлеты;
мясо постных сортов — индейка, кролик, куриная грудка, ягнятина;
жирная рыба — лосось, сельдь норвежская, сардины;
подсушенный цельнозерновой хлеб;
каши из злаков — гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная;
салаты из белокочанной капусты, свеклы петрушки, приправленные любым растительным маслом;
кабачки, зелень и корнеплоды сельдерея, морковь.
Продукты запрещается готовить во фритюре или жарить. Их следует припускать в небольшом количестве воды или запекать. Овощи, мясо или рыба, приготовленные на пару сохраняют максимально возможное количество питательных веществ, макро- и микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов.
В качестве десертов диетологи советуют есть фрукты и сухофрукты. Особенно полезно ежедневное употребление инжира, кураги, ананаса, винограда, вишни, персиков, фиников. Из цитрусовых разрешен только грейпфрут. Плотная кожура с фруктов обязательно должна быть срезана. Не стоит забывать и об орехах (грецкие, кешью, фисташки, фундук), тыквенных и подсолнечных семечках. Они отлично ощелачивают организм, минимизируя риск рецидивов псориаза.
Запрещенные продукты
Продукты, расщепление которых приводит к сдвигу pHв кислую сторону, находятся при псориазе под категорическим запретом. Прежде всего, это красное мясо — жирная свинина и баранина, куриные бедра, говядина, а также печень, почки, мозги. Необходимо полностью отказаться и от таких продуктов:
колбасных изделий, копченостей, полуфабрикатов, фастфуда;
домашних и фабричных соусов, включая кетчуп и майонез;
консервированных фруктов,овощей,грибов;
томатов,баклажан,перцев,картофеля;
слив,гранат,авокадо,цитрусовых;
клубники, малины, земляники, красной, белой, черной смородины;
сдобной и слоеной выпечки;
шоколада, карамели, сливочного и белкового крема;
красной икры;
креветок, кальмаров, мидий, крабов, устриц.
Строгое соблюдение диеты требуется при тяжелом, рецидивирующем течении псориаза. При стойкой ремиссии на протяжении нескольких лет диетологи делают пациентам послабления. Например, разрешают раз в неделю съесть пирожное или десерт с клубникой. Больной должен корректировать свой рацион питания, ориентируясь на самочувствие. Если ломтик подсушенного хлеба с вареной колбасой не ухудшает состояние здоровья, то время от времени разрешается побаловать себя.
Питьевой режим
При псориазе, как и при любом другом аутоиммунном заболевании, требуется интенсивное очищение организма от токсинов. Необходимости в приеме энтеросорбентов нет — нужно ежедневно пить около 2, 5 литров жидкости. Это могут быть соки, компоты, морсы из разрешенных ягод, овощей и фруктов. Но следует учесть, что подходят только напитки домашнего приготовления. В фабричных содержатся вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, которые весьма гипераллергенны. Что еще можно использовать для питья:
щелочные минеральные и столовые воды — Нарзан, Ессентуки №2 и №4, Славяновскую, Смирновскую, Нагутскую;
слабозаваренный зеленый чай с дольками грейпфрута или кусочками ягод;
ромашковый чай;
водные настои липового цвета, березовых листьев, цветков календулы (чайная ложка на стакан кипятка);
некрепкий отвар ягод шиповника (5-7 плодов на литр кипящей воды).
Кофе пить нельзя, даже сильно разбавленное молоком, как и черный чай. Запрещен и алкоголь, независимо от концентрации в нем этилового спирта. При псориазе противопоказаны газированные напитки, в широком ассортименте представленные в магазинах и супермаркетах.
Источник
Продукты при псориазе играют очень важную роль. Питание должно быть щадящим и умеренным, потому что больному не рекомендуется перегружать органы пищеварения. Ежедневный рацион необходимо сбалансировать таким образом, чтобы пища содействовала регулярному очищению от токсинов. Пациенту важно также не набирать избыточного веса, который усугубляет течение патологического процесса.
Запрещенные продукты при псориазе
Запрещенные продукты при псориазе, которые не должны присутствовать в рационе:
- алкогольные напитки;
- мясные копчености и жирные блюда;
- острые и жареные блюда;
- солености;
- пряные приправы;
- консерванты, красители, другие пищевые добавки;
- цитрусы;
- белый хлеб и булочки;
- деликатесные сыры с плесенью;
- шоколад, какао, конфеты, сахар;
- чеснок, лук, горчица, хрен.
Некоторые специалисты считают аллергенными только цветы, семена и почки пряных растений, в то время как листовые пряности и пряные корни, содержащие минимум ароматических веществ, допускают к употреблению (в небольших дозах).
Эфирные масла в пряных растениях и цитрусах раздражают слизистую органов пищеварения и кожу.
Крепкие напитки и табак провоцируют обострение болезни и одновременно снижают эффективность лекарственных препаратов.
Соль допускается в минимальных дозах.
Антибиотики уничтожают полезную микрофлору.
Даже разрешенные блюда нельзя смешивать все подряд. Например, овощи и фрукты не сочетаются с кашами, молоко – с сахаром и чаем, а белковая пища – с крахмалом.
Если запрещенный продукт не вызывает нежелательных реакций, то иногда его можно употреблять, но изредка и понемногу.
Полезные продукты при псориазе
Продукты при псориазе должны обеспечивать нормальную деятельность пищеварительного тракта и ежедневный стул.
К полезным продуктам при псориазе относятся все разрешенные фрукты и овощи (за исключением красных, а также всех пасленовых и бобовых). Овощи лучше всего употреблять в сыром виде или готовить на пару. Содержащаяся в растительной пище клетчатка облегчает стул, стимулирует деятельность ЖКТ и таким образом очищает организм.
Простокваша, кефир, кисломолочный сыр, йогурт содержат кальций. Этот минерал противостоит воспалительным процессам и аллергическим реакциям. Все продукты переработки молока должны быть нежирными.
Морская рыба полезна благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот.
- Витамины и антиоксиданты укрепляют иммунитет и нервную систему, благотворно сказываются на коже, устраняют вредное действие свободных радикалов. Эти вещества содержат говяжья печень, гречневая крупа, отруби, соки фреш.
Растительные масла, благодаря большому количеству полиненасыщенных жирных кислот, укрепляют сосуды, нормализуют обмен жиров, предупреждают аллергию.
Рыба, тыквенные и подсолнечные семечки, орехи обогащают организм цинком, который нужен для восстановления, заживления ранок, уменьшения воспалительных процессов, устранения шелушащихся зон.
При псориазе необходимо пить достаточно воды – не менее двух литров в сутки. Из минеральных вод рекомендуются щелочные.
Если лечебная диета не обеспечивает ежедневного опорожнения, советуют употреблять слабительные средства либо оливковое масло – маленькими дозами.
Молочные продукты при псориазе
Молочные продукты при псориазе занимают особое место в режиме питания пациента. Они разнообразны, вкусны, обогащают организм белками, жирами, многими витаминами, кальцием и другими микроэлементами. Всего в молоке более ста полезных ингредиентов. Наиболее популярно коровье молоко и продукты его переработки.
Молоко обладает бактерицидными качествами, предупреждает развитие инфекций, укрепляет защитные силы. Микроэлементы обеспечивают здоровье волос, ногтей, кожного покрова, регулируют обменные процессы. Как успокаивающее средство, молоко служит для профилактики бессонницы.
Молоко применяют и в виде масок – для питания, успокоения, снятия раздражения кожи. Аминокислота лизоцим, содержащаяся в молоке, содействует регенерации клеток.
В меню рекомендуется вводить:
- обезжиренное, низкой жирности или молоко из порошка;
- пахту;
- масло и маргарин;
- твердые, плавленые, мягкие сыры;
- кефир, йогурт;
- козье молоко;
- миндальное молоко.
Козье молоко отличается от коровьего лучшей усвояемостью и переносимостью. Оно укрепляет иммунитет, положительно влияет на состав крови, содействует выздоровлению при различных патологиях кожи. Именно поэтому продукт полезен больным псориазом.
При псориазе используют такой рецепт: молоко доводят до кипения, выдерживают на минимальном огне до пяти минут, переливают в другую посуду. Оставшимся на стенках белым налетом смазывают проблемные зоны.
[1]
Таблица продуктов при псориазе
Таблица продуктов при псориазе создана американским ученым Пегано. Суть теории Джона Пегано в том, что продукты разделяются на кислото- и щелочеобразующие. При псориазе важно их соотношение. Поскольку для обновления кожного покрова и устранения воспаленных новообразований нужна щелочная реакция, то пациент в ежедневном рационе должен иметь 20 – 30% кислотообразующих и 70 – 80% щелочеобразующих продуктов. Такая методика успешно практикуется в мире и позволяет избавляться от псориаза без применения лекарственных препаратов, только посредством сбалансированного питания. Для больных питание по Пегано становится не просто диетой, а стилем жизни.
- Исходя из этой системы питания, в меню пациента должны главенствовать постные масла, растительная пища (кроме запрещенных овощей и фруктов), молоко и продукты его переработки, яйца, рыбные блюда и нежирное мясо. Простая вода, свежие соки, растительные чаи и отвары должны обеспечить водный баланс. Увеличивает щелочность лецитин, добавленный в пищу или напитки.
Правильное питание необходимо сочетать с очистительными ваннами, физическими нагрузками, положительным настроением и здоровым образом жизни.
Результат диеты от Пегано проявляется через месяц. Наблюдается уменьшение воспалительных явлений, количества и интенсивности бляшек. При самом благоприятном исходе они могут исчезнуть вовсе. Еще один положительный эффект такого питания – избавление от лишнего веса.
Однако следует учитывать особенности организма и возможность различных реакций пациентов на одни и те же продукты при псориазе. Поэтому диету нужно составлять индивидуально для каждого больного. Излишние строгости в диете – это тоже стресс для организма, который может отрицательно отразиться на течении заболевания.
Каждый организм по-разному реагирует на запрещенную пищу. Список продуктов при псориазе можно расширить либо сократить в зависимости от состояния здоровья и индивидуальных особенностей, самочувствия пациента после употребления того или иного блюда. Важно, чтобы пища не провоцировала обострение, а наоборот, усиливала действие других методов лечения – для устранения симптомов и предотвращения рецидивов заболевания.
Источник