Масло тыквенных семечек от псориаза
В средние века Европа называла «черным золотом» не нефть, а тыквенное масло. Сегодня полезные свойства продукта хорошо изучены. Специалисты подтвердили его ценность. Расскажем, чем полезно тыквенное масло, какое лучше покупать, есть ли от него вред. Собрали все, что нужно знать о нем каждому.
Интересные факты
Тыкву культивировали уже во времена древних индейских племен. Однако семечки «распробовали» только в средние века. Мы собрали 7 интересных фактов о тыквенном масле:
- Аптечный продукт. Первое масштабное производство было налажено в Австрии более 300 лет назад. Тыквенное масло отпускали в аптеках как лекарство.
- Косметическое. Аптечное тыквенное масло употребляли не только внутрь. Им лечили кожные заболевания, ожоги, воспаления. Женщины заменяли им омолаживающую сыворотку. Сегодня тыквенное масло по-прежнему используют в косметологии.
- Дорогое. Цена тыквенного масла не может быть низкой. Его трудно производить, у него короткий срок годности. А для выжимки 1 литра масла обычно требуются семена 30 крупных тыкв.
- Ценное. Ученые всегда включают его в ТОП-10 самых полезных растительных масел для организма человека.
- Черное золото. Во всем мире так называют нефть. А в ряде стран Европы «черным золотом» некогда считали тыквенное масло.
- Занесено в реестр Европы. Лучшим в мире считают тыквенное масло из Штирии (Австрия) и Прекмурья (Словения). Они имеют статус PGI. Это значит, что Еврокомиссия внесла их в реестр продуктов с защищенным географическим происхождением.
- Самара – лидер. Самое лучшее тыквенное масло в России производили в Самарской губернии уже в конце XIX века. Регион до сих пор считается лидером.
Состав и пищевая ценность
Тыквенное масло получают из семян тыквы. Метод холодного прессования позволяет сохранить максимум полезных веществ. Продукт содержит больше 50 ценных элементов. Среди них витамины A, E, F, K, PP, группы B.
В состав тыквенного масла входят рутин и никотиновая кислота – незаменимые элементы, которые не синтезируются в организме человека. А также полиненасыщенные жирные кислоты, селен, цинк, токоферолы. Оно богато медью, калием, железом.
Энергетическая ценность тыквенного масла:
- калорийность – 896;
- белки – 0;
- углеводы – 0;
- жиры – 99 гр.
Полезные свойства
Клинические исследования подтвердили противовоспалительный, антигистаминный, успокаивающий и другие эффекты от приема продукта. Мы выбрали 10 самых важных полезных свойств тыквенного масла:
- Устраняет тревожность. Тыквенное масло является источником триптофана. В организме человека эта незаменимая аминокислота превращается в гормон радости – серотонин. Он помогает бороться с беспокойством. А также активизирует мелатонин – гормон, который отвечает за здоровый сон.
- Порядок в ЖКТ. Мягко обволакивает слизистую, гасит воспалительные процессы, нормализует пищеварение, лечит синдром раздраженного кишечника. А еще тыквенное масло – популярное народное средство от глистов и других паразитов. Кроме того, оно уменьшает аппетит и налаживает метаболизм. Поэтому тыквенное масло применяют для похудения.
- Регенерация клеток. В 2009 году китайские ученые подтвердили, что тыквенное масло восстанавливает поврежденные клетки поджелудочной железы и печени. Кроме того, оно богато антиоксидантами, которые отвечают за молодость организма.
- Здоровое сердце. За это отвечают незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они укрепляют стенки сосудов, препятствуют их засорению. Это лучшая профилактика инфарктов, инсультов и правильной работы сердца.
- Красота. Тыквенное масло – источник витамина E, жирных кислот, антиоксидантов. А это красивая кожа, молодость, общий тонус организма. Тыквенное масло применяют в косметологии для лечения псориаза, угревой сыпи, воспалений кожи.
- Мужское здоровье. Продукт помогает снизить риск аденомы простаты. Кроме того, специалисты советуют принимать тыквенное масло для повышения потенции. А также для улучшения выносливости. За пользу тыквенного масла для мужчин отвечает цинк. Кстати, женщинам он тоже не помешает. Цинк – это красивая кожа и хорошие волосы.
- Женское здоровье. Фитоэстрогены в составе тыквенного масла нормализуют гормональный фон. Его стоит принимать, чтобы облегчить симптомы ПМС и менопаузы. Тыквенное масло для женщин – хорошая профилактика заболеваний мочеполовой системы.
- Бесперебойная работа почек. Употребление тыквенного масла помогает снизить риск образования камней. А также является профилактикой недержания.
- Острое зрение. Тыквенное масло, как и сама тыква, богато каротиноидами. Это вещество поддерживает здоровье глаз, лечит близорукость.
- Крепкий иммунитет. Продукт повышает общий тонус организма, является естественным восстанавливающим и противовоспалительным средством. Тыквенное масло стоит пить для профилактики вирусных инфекционных заболеваний. Кроме того, оно замедляет износ внутренних органов.
Вред и противопоказания
Тыквенное масло может навредить, если вы регулярно превышаете норму употребления. Не стоит включать его в каждый прием пищи. Достаточно 1 ст.л. в день, чтобы получить от продукта всю пользу.
Навредить тыквенное масло может в 3 случаях:
- Сахарный диабет. Оно не вызывает скачков инсулина, однако перед включением продукта в рацион важно посоветоваться со специалистом.
- Камни в желчном пузыре. Тыквенное масло обладает желчегонным свойством. Если камни есть, они могут начать двигаться. Это приведет к болям. Масло стоит включить в рацион, но под наблюдением специалиста.
- Диарея. Тыквенное масло обладает легким слабительным действием.
Педиатры разрешают включать продукт в рацион ребенка после 2 лет. В раннем возрасте оно противопоказано. Для детей тыквенное масло несет только пользу: крепкий иммунитет, активизация роста мышц и костей, порядок в ЖКТ.
Применение
При нагревании тыквенное масло теряет все полезные свойства, поэтому жарить на нем нельзя. Однако его можно добавлять в готовые горячие или холодные блюда.
Тыквенное масло – хорошая заправка для каш, тушеных овощей, картофельного пюре, крупяных гарниров. Оно подойдет для улучшения вкуса салатов. Станет отличной основой для соусов к мясу, рыбе, овощам.
В лечебных целях тыквенное масло принимают по 1 столовой ложке натощак. Или по 1 чайной 3 раза в день за час до еды. Специалисты иногда меняют указания, поэтому важна консультация. Для профилактики тыквенное масло достаточно просто включить в рацион, добавив его к привычным блюдом вместо оливкового.
Как выбрать и где купить
Чтобы выбрать настоящее тыквенное масло, нужно оценить внешний вид продукта, показатели производства и вкусовые качества. Проверьте следующее:
- Бутылка. Хорошее тыквенное масло продают в темной стеклянной таре. А если стекло светлое, продукт помещают в коробку.
- Срок годности. Настоящее тыквенное масло не может храниться дольше 10 месяцев. Если производитель заявляет на этикетке больший срок, это повод насторожиться.
- Происхождение. В магазинах здорового питания можно купить органическое тыквенное масло. Соответствующие сертификаты подтверждают отсутствие химикатов, сохранение полезных свойств.
- Отжим. На масле должна быть пометка «сыродавленное» или «холодный отжим». Горячее прессование лишает продукт пользы.
- Цвет. Он может варьироваться от желтого или изумрудного до красного, коричневого, даже черного. При этом оттенок «правильного» тыквенного масла всегда зеленоватый.
- Аромат. Резковатый, сильный. Запах ближе к ореховому, но с горчинкой.
- Вкус. Чувствуется легкая горечь и одновременная сладость. В целом тыквенное масло на вкус напоминает семечки.
Купить тыквенное масло можно в аптеках, магазинах здорового питания или в Сети. Заказ в интернете – самый выгодный вариант. На Яндекс-Маркете будет удобнее всего сравнить цены и почитать отзывы о тыквенном масле.
Если вы часто путешествуете, привезите тыквенное масло из Центральной или Восточной Европы. Самые лучшие варианты по привлекательным ценам ищите в Австрии, Словении, Венгрии.
© Trip-Advice.ru
Источник
Здоровое питание Просмотров: 2555 03.10.2018
Привычный для русского стола овощ – тыква, радует своих почитателей не только вкусной и ароматной мякотью, которая сама по себе, кладезь полезной клетчатки, витаминов и минералов, но и маслом, получаемым путем холодного отжима. Тыквенное масло очень ценно своим поликомпонентным сбалансированным составом. Масло это целебное. Способы получения тыквенного масла весьма затратны. Чтобы получить 1 литр масла, необходимо «распотрошить» 30 крупных тыкв, собрать 3 кг семян и получить масло очень дорогостоящим способом холодного отжима. Для производства тыквенного масла в промышленных масштабах используется оригинальная технология и высокотехнологическое оборудование.
Состав тыквенного масла
Элемент не найден
Приводить точное процентное содержание тех или иных полезных ингредиентов тыквенного масла совершенно бессмысленно, потому что показатели эти меняются в зависимости:
- от сортов тыквы;
- от подготовки сырья к выжимке
- от способов производства.
Поэтому мы проведем не количественный, а качественный анализ состава тыквенного масла. Уникальность этого продукта заключена в том, что только 80% продукта составляют жирные кислоты, а остальные 20% приходятся на другие полезные составляющие, среди которых есть даже легко усваиваемый белок и клетчатка.
Жирные кислоты в тыквенном масле представлены в следующем составе:
- Полиненасыщенные жирные (или незаменимые) кислоты – линолевая и альфа-линоленовая. Причем в соотношении, практически идеальном для обменных процессов в человеческом организме.
- Мононенасыщенные жирные кислоты содержащиеся в тыквенном масле – пальмитолеиновая, олеиновая, эйкозеновая, эруковая.
- Насыщенные жирные кислоты – миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая лигноцериновая, бегеновая.
По составу жирных кислот масло тыквенных семечек, пожалуй, чемпион. Поскольку жирные кислоты участвуют:
- в липидном обмене;
- в строительстве и защите клеточных мембран;
- в синтезе гормонов; усвоении и переносе витаминов и микроэлементов;
- а так же являются источником энергии,
то значимость их трудно переоценить. Главное, это умеренное потребление продуктов, их содержащих.
Из оставшихся 20% веществ, в составе масла из тыквенных семечек следует отметить:
- Витамины – А, Е, F, С, К, В1, В2, Р, К;
- каратиноиды;
- Флавониды;
- Фосфолипиды;
- Пектины;
- Хлорофилл, придающий маслу зеленоватый оттенок;
- и, что самое удивительное и ценное в этом масле – белки.
- Микроэлементы представлены в виде магния, селена и цинка, железа, фосфора и кальция.
С составом, в общих чертах, мы ознакомились. Пора поговорить о полезных свойствах этого продукта.
Польза для ЖКТ
Тыквенное масло настоящая находка для желудочно-кишечного тракта. Его применение решает проблемы, периодически или хронически возникающие в системе ЖКТ:
- Противовоспалительные свойства масла, обусловленные наличием селена, цинка, фитостеролов, помогают справиться с гастродуоденитом – воспалением слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Фосфолипиды и фитостеролы нормализуют образование желчи в печени и улучшают проходимость печеночных желчных протоков, а так же желчевыводящих путей из желчного пузыря в просвет двенадцатиперстной кишки.
- Хлорофилл, содержащийся в масле, устраняет все гнилостные процессы, протекающие в кишечнике из-за наличия неблагоприятной бактериальной флоры и грибков.
- Из-за идеального соотношения жирных кислот замедляется жировое перерождение печени, излечивается холецистит.
- Комплексно, с медикаментами, является хорошим подспорьем при лечении гепатитов различной этиологии.
- При остром воспалении геморроидальных узлов, прием масла внутрь и тампоны, пропитанные маслом на область анального отверстия, помогают снять воспаление и боль.
- Прием масла избавляет от кишечных гельминтов, метеоризма и запоров.
Польза для сердца и сосудов
Элемент не найден
Сердечно-сосудистая система от приема масла для лечебных целей несомненно только выиграет, потому что:
- Идеальное сочетание полиненасыщенных жирных кислот в тыквенном масле препятствует образованию холистериновых отложений на стенках сосудов, что является профилактикой атеросклероза.
- Чистые сосуды это нормальное кровяное давление, отсутствие инсультов и инфарктов.
- Благодаря поддержанию агрегации крови на должном уровне, при приеме тыквенного масло, что было клинически доказано, улучшилось состояние больных со стенокардией и ишемической болезнью сердца.
- сосуды с нормальной проницаемостью, без холестериновых бляшек гарантируют больным с сердечной недостаточностью нормальное функционирование сердца.
Все это возможно при регулярном приеме тыквенного масла в лечебных и профилактических целях.
Польза для репродуктивной системы
Элемент не найден
Благодаря своему составу, тыквенное мало действует оздоравливающе на репродуктивную систему мужчин и женщин:
- Простатит, который в последнее время стал бичом для мужчин после 40 лет, который приводит мужчин к половому бессилию, а женщин к постоянной неудовлетворенности, значительно снижает качество жизни семейных пар, можно предотвратить, если принимать тыквенное масло профилактически. Даже если уже есть первые признаки простатита, то прием масла поможет справиться с надвигающейся болезнью за счет цинка и селена, в нем содержащихся.
- Лечение простатита проводится по следующей схеме – принимать по 1 ст. ложке масла за 0,5 часа до еды в течение 30 дней. И вводить микроклизмы в анус, разводя с водой масло в соотношении 20 мл воды на 15 мл масла.
- Можно принимать мужчинам тыквенное масло в капсулах. По 2 капсулы трижды в день в течение 30 дней.
Для женской репродуктивной системы масло идеально походит :
- Для снятия воспалений придатков, яичников.
- Для лечения вагинальных воспалений, вызванных бактериальной микрофлорой и грибками.
- Для лечения принимать масло надо по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды. И вводить тампоны смоченные маслом во влагалище дважды в день. Утром и вечером, после гигиенических процедур.
Тыквенное масло при кожных заболеваниях
Для лечения кожных заболеваний, таких, как:
- псориаз;
- атопический дерматит;
- экзема;
- аллергодерматоз,
применение тыквенного масла в лечебных целях более чем оправдано. Причем лечить можно как взрослых, так и детей, сочетая прием масла с медикаментозной терапией комплексно.
Для лечения необходимо купить в аптеке натуральное тыквенное масло от проверенного производителя и принимать его по схеме:
- взрослым по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
- Детям от 3 до 12 лет по 1ч. ложке 3 раза в день за 0,5 часа до еды.
- Пораженные участки кожи и взрослым и детям после тщательной гигиенической обработки намазывать обильно маслом, прикрыв пищевой пленкой, легко прибинтовать, чтобы исключить контакты с одеждой. Процедуры проводить 3-4 раза в день, соблюдая все правила личной гигиены.
Нелишне будет напомнить, что все лечебные манипуляции необходимо согласовать со своим лечащим врачом, особенно важно это соблюдать в отношении детей.
Тыквенное масло в косметологии
Наличие в тыквенном масле таких микроэлементов, как селен, цинк и кальций, а так же токоферола – витамина красоты, делает его желанными востребованным компонентом среди косметических средств по уходу за кожей и волосами. Прием масла внутрь оздоравливает ЖКТ, а здоровый кишечник – это здоровая кожа, зубы, волосы. Добавляя масло тыквы в косметические средства, маски для лица и волос мы усилим эффект сияющей чистой и здоровой кожи и пышной шевелюры. Для этого всего лишь надо для волос:
- Смешать тыквенное масло 1 ст. ложку с ½ банана, перебитого в блендере и нанести на корни волос, а затем, тщательно расчесав состав по всей длине волос, надеть полиэтиленовую шапочку и, тепло укутав голову, оставить маску на 1,5 часа. Смыть теплой водой с шампунем. Делать маску 2 раза в неделю. Восстанавливает утраченную шевелюру. Делает волосы послушными и блестящими.
- Можно добавить тыквенное масло в ваш любимый шампунь, только перед нанесением на волосы, необходимо тщательно встряхивать флакон с шампунем.
- Можно добавлять в бальзам ополаскиватель 4-5 капель масла непосредственно перед нанесением на волосы. Гласное не переборщить, иначе волосы будут выглядеть жирными.
Для ухода за кожей лица и тела можно сделать следующие маски:
- 1ч. ложка меда, 1 ч. ложка овсяных перемолотых хлопьев, 2 ст. ложки кефира или йогурта и 1 ст. ложка тыквенного масла. Все ингредиенты тщательно перемешать и нанести на чистую кожу лица и декольте. Подержать маску на коже не менее 20 минут и не более получаса. Смыть теплой водой и ополоснуть холодной, мягко промокнув кожу полотенцем.
- Отличная питательная и отбеливающая маска для лица и декольте. Смешать по 1 ч. ложке – меда, тыквенного масла, лимонного сока, и ввести в эту массу желток яйца, а затем взбитый до крепкой пены белок яйца. Нанести на очищенную кожу на 20 минут. Смыть теплой водой и ополоснуть холодной.
- Тыквенное масло можно добавлять в ночной крем непосредственно перед нанесением крема на лицо. 1-2 капель будет достаточно.
- Можно добавить масло в очищающий лосьон или тоник, только, перед употреблением, не забудьте его хорошенько взбалтывать.
Противопоказания к применению
Как всякий продукт, тыквенное масло может идеально подойти человеку и принести огромную пользу, а кому-то и навредить. Прямых противопоказаний к приему масла нет, но в некоторых случаях следует очень осторожно вводить масло в свой рацион, или не вводить вовсе:
- Нельзя принимать масло людям, у которых частый и жидкий стул. Это может усугубить их проблему.
- Не рекомендуют принимать масло и при желчекаменной болезни. Есть риск вызвать движение камней, что приведет к обострению ЖКБ.
- Есть мнение, что людям, страдающим сахарным диабетом нельзя принимать тыквенное масло. Никаких медицинских обоснований у этого нет. Но стоит учесть все риски, при таком серьезном заболевании, как диабет.
Как выбрать
Если вы намерены лечиться маслом из тыквенных семечек, то нужно выбирать продукт от проверенных производителей:
- Натуральное 100% тыквенное масло холодного первого отжима стоит дорого. Учитывая затраты на его производства, это оправдано. Настоящий продукт высокого качества не может стоить дешево.
- Продается такое масло в бутылочках из темного стекла.
- Разумнее всего покупать продукт в небольшом объеме. Так вы сможете проверить и качество продукта, и насколько он вам подходит.
- Масло должно быть густым, цвет от желто-зеленого до темно-коричневого. Вкус ореха с горчинкой. Но оно не должно быть прогорклым.
- Обращайте внимание на дату изготовления и срок хранения. Чтобы продукт не был просрочен.
Покупайте тыквенное масло и лечитесь. Нельзя оставить без внимания столь драгоценный дар природы.
Подпишитесь и получите скидку 5% на все!
Источник