Джон пегано лечение псориаза естественный путь диета
Диета американского врача Джона Пегано позволяет успешно бороться с псориазом, несмотря на скепсис официальной медицины. Диета Пегано при псориазе не только избавляет организм человека от вредных веществ, но и оказывает общеукрепляющее действие, активизирует природные защитные функции, нормализует работу пищеварительной системы. Всё это позволяет добиться стойкой ремиссии без медикаментозного лечения.
Доктор Джон Пегано на интервью с доктором Дональдом ДеФабио
Лечение псориаза по методу Пегано – как это работает?
Суть режима питания по Пегано проста: для того, чтобы избавиться от псориаза, необходимо очистить организм от шлаков и токсинов. Вредные вещества попадают в организм вместе с жирными или консервированными продуктами, с алкоголем, а также через легкие вместе с загрязненным воздухом. В результате в кишечнике откладывается большое количество шлаков. Шлаки препятствуют нормальному перевариванию пищи, усваиванию полезных веществ, создают в кишечнике комфортные условия для размножения вредоносных бактерий.
Плохая работа кишечника препятствует доступу в организм витаминов, минеральных соединений, питающие все органы, в том числе и кожу. Недостаток полезных веществ приводит к замедлению обмена веществ в организме (сбой в работе всех желез), возникновению воспалительных процессов, нарушению естественной регенерации, блокируют иммунную систему организма. Недостаток необходимых веществ влияет и на состояние кожи, что приводит к заболеванию псориазом.
Система Пегано позволяет очистить кишечник, а также предотвратить накопление токсинов и шлаков в будущем, обеспечивая нормальное питание всех систем органов. Рацион диеты составлен таким образом, чтобы в кишечнике создавать среду, непригодную для размножения вредных бактерий и исключить накопление шлаков. Рацион составляется таким образом: 70% – продукты, вызывающие щелочную реакцию в кишечнике, и 30% – продукты, вызывающие кислотную реакцию.
В результате полного обновления флоры кишечника, укрепляется иммунитет, улучшается кровоснабжение, уходят все факторы риска, способствующие развитию псориаза.
Диета по Пегано приносит ощутимые результаты уже через 4-5 недель. Но для полного излечения необходимо придерживаться лечебного рациона не менее 6 месяцев.
Список разращенных и запрещенных продуктов
70% всего рациона составляют щелочные продукты:
- Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
- Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
- Чистая вода – полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.
Лечебное питание при псориазе предполагает дополнительное употребление лецитина в гранулах (можно купить в любой аптеке, лучше покупать тот, что сделан из семян подсолнечника) – 45 мл в день (5 дней в неделю, а потом перерыв пару дней, снова – пятидневка).
30% рациона – кислотные продукты:
- Крупы – практически все, исключение – манка и белый рис;
- Семена – тыквы, кунжута (немного), подсолнечник.
- Бобовые – фасоль, горох, бобы (с осторожностью);
- Орехи – миндаль, кедровые;
- Грибы – лучше лесные (в небольших количествах);
- Хлеб – грубого помола, цельнозерновой, хлебцы, сухари (белый батон и сдоба – под запретом);
- Мясо – нежирная баранина, курица и индейка (филе) – не больше двух раз в неделю;
- Рыба – отварная или запеченная морская (как можно чаще);
- Яйца – всмятку или крутые (лучше ограничиться 3-4 штуками в неделю);
- Молочные продукты – с низким содержанием жира молоко, кефир, простокваша, йогурт, творог;
- Масла – растительные всех видов (оливковое, льняное, конопляное, рапсовое, подсолнечное и т.д.);
- Чаи – травяные (ромашка, “тематические сборы” из местных трав).
Запрещенные продукты (употребление исключить полностью):
- Мясо – свинина, говядина, телятина, субпродукты, сало, бекон, копчёности, колбасы, сосиски, паштеты;
- Рыба – жареная, копчёная, вяленая, соленая;
- Помидоры;
- Баклажаны;
- Картофель;
- Сладкий перец;
- Брюссельская капуста;
- Клюква;
- Слива;
- Черника;
- Смородина;
- Консервы – абсолютно все!
- Алкоголь – любой! (редкое исключение – бокал сухого красного вина (натурального и дорогого!) – не более 100 граммов в месяц);
- Пряности – особенно порошок паприки, чили, черный перец и т.д.
- Кофе (для тех, кто зависит от кофеина – поначалу можно себе позволить маленькую кружечку);
- Морепродукты – раки, креветки, омары, гребешки, кальмары, осьминоги, устрицы, мидии;
- Уксус;
- Кокос и все производные (стружка, молоко, масло);
- Орехи – грецкие, арахис, кешью, фисташки, фундук;
- Пальмовое масло.
Под запрет попадает курение. Соль разрешается в разумных количествах, а сахар необходимо сократить до минимума (небольшое количество мёда допускается). Диетическое питание исключает переедание.
Питание при псориазе подразумевает разделение на крахмалистые продукты и некрахмалистые, белковые и углеводные. Каши, хлеб нельзя употреблять с сырыми фруктами или овощами (с соками тоже нельзя). Цитрусовые не сочетаются с молочными продуктами. Старайтесь, чтобы продукты из не соединялись в одном приёме пищи.
Разделение продуктов по водородному показателю (пэ аш, pH)
Меню для диета Пегано
Очищение за 3 дня
Основной продукт при очищении организма – яблоки
Трехдневная яблочная диета заслужила много положительных отзывов. Система включает в себя ежедневную клизму (в идеале процедуру гидроколонотерапии в медицинском учреждении). Что касается питания, то три дня выглядят так:
- На завтрак – стакан тёплой воды со столовой ложкой лимонного сока;
- На протяжении дня можно есть только яблоки – сколько хочется;
- Выпить не меньше 8 стаканов воды;
- Перед сном – 20 гр. зеленого оливкового масла (только первого отжима).
Четвёртый день начинается с йогурта.
Меню на неделю
Подробно разберем завтрак, обед и ужин на каждый день недели.
День первый:
- Завтрак – йогурт (до 500 мл);
- Обед – куриный бульон, овсянка, ягодное пюре;
- Ужин – куриная котлета на пару, салат из капусты, травяной чай.
День второй:
- Завтрак – творог, курага, чай;
- Обед – овощной суп, рыба на гриле, салат из лука и редиса, фруктовое пюре;
- Ужин – винегрет без картофеля, апельсиновый сок.
День третий:
- Завтрак – варёное яйцо, бутерброд с огурцом, чай;
- Обед – суп-пюре из брокколи и моркови, баранина тушёная с овощами, груша;
- Ужин – салат из красной капусты с миндалем, чай и пшеничные хлебцы.
День четвёртый:
- Завтрак – два банана, травяной чай;
- Обед – грибная похлёбка, рыбные паровые котлеты с салатом из зелёного лука и огурца, кисель из сухофруктов;
- Ужин – бутерброды с творожным сыром, чай.
День пятый:
- Завтрак – пшеничная каша с вишнями, чай;
- Обед – постный борщ, тушёная фасоль с зеленью и чесноком, персик;
- Ужин – несколько ломтиков дыни.
День шестой:
- Завтрак – печёные яблоки, кексы из тыквы, горячая вода с лимоном;
- Обед – бульон куриный, салат из капусты с луком-пореем, грибная икра, ананасовый сок;
- Ужин – паровая индейка с зелёной фасолью, чай.
День седьмой:
- Завтрак – овсянка с кедровыми орешками, хлебцы, чай;
- Обед – бульон с яйцом, печёная свёкла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
- Ужин – запечённая рыба со шпинатом, тыквенное суфле с соком грейпфрута.
Кто такой Джон Пегано? Где скачать его книгу?
Джон Пегано – американский врач, который первым увязал возникновение псориаза с обилием шлаков и токсинов в организме. В качестве действенного лечения Пегано предлагает комплексный подход, обеспечивающий быстрое выздоровление без применения лекарств (естественный путь). Система лечения псориаза по Пегано состоит из:
- Процедур очищения (фруктовая диета, клизмы, гидроколонотерапия, баня);
- Лечебного питания (строгая диета, запрет на спиртное и курение);
- Контроль за здоровьем позвоночника (состояние позвоночника влияет на кровоснабжение кишечника);
- Активного образа жизни (физические нагрузки, занятия спортом и т.д.);
- Позитивного образа мыслей (для поддержания здоровья нервной системы).
Кроме медицинского образования доктор Пегано получил степень бакалавра в области искусств. Его разносторонность, умение взглянуть на решение проблемы медицинского характера нестандартно, снискали ему славу революционера в медицине. Литературный талант Джона Пегано сделал книгу “Лечение псориаза. Естественный путь” необыкновенно популярной. Скачать книгу можно по этой ссылке (для ознакомления).
“Лечение псориаза – естественный путь”, Доктор Джон Пегано, врач-остеопат. Вот уже 18 лет эта книга является бестселлером номер один на сайтах amazon и barnesandnoble. В 2000 году выпущено приложение Н-1 “истории излечения больных псориазом следовавшим режиму Пегано”, исследование института Меридиан.
Обложка книги “Лечение псориаза”. Доктор Джон Пегано.
Для полного излечения болезни необходимо помнить, что диета – это только один из методов целого комплекса доктора Пегано. Правильное питание принесет свои плоды только при соблюдении активного образа жизни и позитивного образа мыслей. Во время лечения по методике Пегано рекомендуем наблюдаться у врача, чтобы убедиться в нормальном ходе лечения.
Загрузка…
Также по теме:
Источник
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Как известно, псориаз отнесен в разряд аутоиммунных заболеваний, которые не поддаются излечению. Однако в снижении интенсивности проявления его симптомов – характерных высыпаний на коже – может помочь питание с соблюдением принципов, на которых базируется диета Пегано при псориазе.
[1]
Суть диеты Пегано
Чтобы пояснить суть диеты, которую почти сорок лет назад разработал и успешно применял американский врач Джон Пегано (John O. Pagano), следует коротко осветить его точку зрения на патогенез данного заболевания, которое до сих пор считается «дерматологической загадкой».
В своей известной книге «Healing Psoriasis: The Natural Alternative» («Лечение псориаза: естественная альтернатива») Пегано написал, что псориаз является лишь внешним проявлением попыток тела избавиться от внутренних токсинов, и изложил свою версию естественного облегчения состояния пациентов.
По словам Пегано, если посмотреть на псориаз «изнутри наружу», то это заболевание можно рассматривать как результат перегрузки защитного механизма тела, который не справляется с выведением токсичных продуктов жизнедеятельности через кишечник, печень и почки. Накопление веществ, вредных для тканей и органов, приводит к повышению кишечной проницаемости и попаданию токсинов в лимфу и кровь. И тогда, как считает Пегано, вывести токсины из организма пытается наша кожа. То есть кожные покровы выступают в качестве резервной системы выделения, но, поскольку для них это непосильная задача, реакцией становится псориаз.
Цель, которой должна достичь диета Пегано при псориазе – внутреннее очищение, освобождение от эндогенных токсинов, накопившихся в организме (в том числе в кишечнике), а также восстановление правильного баланса щелочных и кислотообразующих продуктов, поступающих с пищей. На овощи и фрукты (ощелачивающие продукты) должно приходиться две трети рациона, а на мясо и злаки (кислотообразующие продукты) – одна треть.
Диету лучше всего начинать с трехдневного очищения, которое заключается в употреблении яблок (три дня нужно есть только яблоки – без ограничения количества). Также нужно пить много воды: 6-8 стаканов в день. А затем необходимо перейти на употребление только разрешенных продуктов, и избегать того, что следует исключить из рациона.
Что можно и чего нельзя?
Итак, что можно есть при диете Пегано? Можно есть неограниченное количество щелочных продуктов, таких как овощи, листовые салаты и зелень, различные фрукты. Лучше их есть сырыми или после минимальной кулинарной обработки.
Разрешено употреблять нежирную баранину, курятину (только белое мясо) и индейку, морскую рыбу, грибы, бобовые, злаки (в умеренных количествах), гречневую крупу и коричневый рис, хлеб (цельнозерновой, с отрубями, бездрожжевой), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, цитрусовые.
Можно и нужно пить свежие (то есть не пастеризованные или стерилизованные) фруктовые соки, морковный сок и сок сельдерея.
Растительное масло (для заправки салатов) может быть любым, но лучше всего, конечно, оливковое. Орехи, семена, а также миндаль можно есть два-три раза в неделю по 50-60 г.
Ограничивается употребление: молочных продуктов (творога, сыра, сливочного масла, йогурта и др.), яиц (в неделю не более двух вареных яиц), злаковых каш, напитков с кофеином.
Кстати, в списке продуктов, способствующих уменьшению псориатических бляшек, составленном FDA, значатся лосось, брокколи, морковь, чеснок, батат, куркума, цикорий (листья), репа и льняное масло.
А в перечень того, чего нельзя есть при диете Пегано, попали все виды красного мяса, субпродукты, колбасные изделия, ветчина, буженина, сало и т.п.; моллюски и ракообразные; жареная и приготовленная во фритюре пища; цельное молоко; белый рис; картофель, помидоры (в том числе томатный сок и кетчуп), баклажаны, перец (все пасленовые овощные культуры); белый хлеб, булочки, печенье, торты, пирожные и т.д.; цитрусовые и клубника; сахар, конфеты, шоколад, мед. И, конечно, консервы, фаст-фуд, сухие завтраки (снеки) и алкогольные напитки.
Рецепты диеты Пегано при псориазе
Все рецепты диеты Пегано при псориазе собраны в книге «Dr. John’s Healing Psoriasis Cookbook». Вот несколько рецептов простых блюд, рекомендуемых пациентам, которые придерживаются данной диеты.
Луково-яблочный суп
В кастрюле с толстым дном на среднем огне нагреть одну столовую ложка растительного масла; добавить мелко нарезанную луковицу и небольшой стебель лука-порея и обжарить до золотистого цвета. Влить 1,5 стакана овощного бульона и довести до кипения. Добавить очищенные от кожуры и нарезанные мелкими кубиками два яблока; уменьшить огонь и варить 10-15 минут до готовности. В конце варки положить в суп немного свежего (или сушеного) розмарина и тимьяна.
Морковно-свекольный салат с имбирем
Натереть на средней терке одну сырую свеклу и морковь (в пропорции 1:2). Смешать овощи и заправить смесью, приготовленной из двух столовых ложек яблочного сока, столовой ложки оливкового масла, 1/2 чайной ложки свежего тертого имбиря и соли (по вкусу).
Куриный суп с рисом и брокколи
Отварить 500 г курицы, мясо вынуть, а куриный бульон снова довести до кипения и положить в кастрюлю: 100 г предварительно замоченного в холодной воде и промытого коричневого риса, нарезанные кубиками стебли сельдерея (100 г), натертую морковь (100 г), брокколи (200 г) и небольшую луковицу (измельченную).
Уменьшить огонь, кастрюлю накрыть крышкой и варить на медленном огне, помешивая, пока рис не станет мягким. Добавить нарезанную отварную курятину и готовить еще около пяти минут.
Меню на неделю диеты Пегано при псориазе
Примерное меню на неделю диеты Пегано при псориазе (1. – завтрак, 2. – обед, 3. – полдник, 4. – ужин) выглядит так:
Понедельник:
- Овсяная каша на воде, сухофрукты, чай.
- Овощной суп, отварная курятина.
- Свежие фрукты.
- Запеченная рыба с овощным салатом.
Вторник:
- Вареное яйцо, йогурт.
- Куриный бульон, гречневая каша, яблочный сок.
- Свежие фрукты.
- Овощное рагу, чай.
Среда:
- Каша, тост с джемом, кофе.
- Суп, биточек из индюшатины с салатом, компот.
- Свежие фрукты, орехи.
- Овощной салат с отварной курятиной, компот.
Четверг:
- Творожная запеканка с яблоками, чай.
- Овощной суп, паровая рыба с макаронами.
- Свежие фрукты.
- Куриная котлета с тушеными овощами, чай.
Пятница:
- Вареное яйцо, йогурт, чай.
- Овощной суп, фрикасе из телятины с вермишелью, сок.
- Свежие фрукты.
- Рыбная котлета с салатом.
Суббота:
- Гречневая каша, тост с сыром, чай.
- Суп, рыбная котлета с крупяным гарниром, сок.
- Свежие фрукты, орехи.
- Гороховое пюре с отварной курятиной, компот.
Воскресенье:
- Блинчики с фруктами, кофе или чай.
- Постный борщ, куриная котлета с гарниром, сок.
- Фруктовый салат, орехи.
- Овощное рагу, компот.
Отзывы о диете Пегано при псориазе
Следует иметь в виду, что выполнение предписаний данной диеты гарантированного положительного результата не дает. Однако отзывы о диете Пегано при псориазе свидетельствуют, что у большинства пациентов, которые смогли проявить настойчивость и терпение, состояние кожи улучшилось. У одних продлилась ремиссия, у других исчезли почти все пятна, и кожа перестала шелушиться.
Как говорится, вы ничем не рискуете, если попробуете придерживаться такого рациона. Шансы, что диета Пегано при псориазе поможет и вам, достаточно высокие.
Источник
Псориаз – заболевание кожи, при котором нарушено развитие клеток эпителия. Симптомы псориаза болезненны и неприятны для больного, помимо физического, приносят и большой психологический дискомфорт. Диета Пегано предназначена для облегчения проявления псориаза и снижения риска его обострения.
Джон Пегано – американский врач, посвятивший долгое время разработке методики лечения псориаза без медикаментов. В настоящее время методика Пегано, основанная на сбалансированном питании, очищении от токсинов и правильном настрое больного, служит ориентиром правильного питания для множества людей, страдающих псориазом. Книга Пегано по его желанию распространяется бесплатно!
Принцип методики Пегано основан на его утверждении о том, что все проблемы со здоровьем, а в первую очередь с кожей, являются продолжением внутреннего психологического дисбаланса, зашлакованности организма и неправильного питания.
Суть и общие принципы диеты Пегано
Согласно методике Джона Пегано, при минимальном количестве калорий, организм должен получать максимум полезных веществ от употребления специальных продуктов и соблюдения режима их приема. Организм больного должен последовательно прийти в норму и оздоровиться.
Лечение псориаза Джон Пегано разделил на несколько этапов:
Разгрузочная диета, основанная на употребление в пищу фруктов, которая подразумевает выбор между:
пятидневной монофруктовой диетой;
трехдневной яблочной или цитрусовой диетой.
Этот этап направлен на очищение кишечника, наибольшего эффекта предлагается добиться, параллельно применяя энтеросорбенты, которые помогают вывести шлаки, и колонотерапию.
Затем вводится специальный режим питания, предполагающий употребление в пищу строго определенных продуктов и ограничение к применению целого ряда других.
Еще один важный фактор, способствующий лечению организма по Пегано – это профилактика работы позвоночника, что связано с необходимостью восстановить расположение позвоночных дисков и обеспечить тем самым нормальный кровоток в организме. Для этого предполагается выполнять комплекс физических упражнений.
Также Пегано включает в свою методику ряд косметологических процедур, направленных на очищение организма от шлаков и токсинов. На этом этапе показано посещение бани, сауны, принятие паровых ванн, а также процедуры, связанные с очищением эпидермиса.
Ну и, разумеется, одним из непременных условий работы методики Пегано служит хорошее, позитивное настроение. Пегано советует уделять большое внимание релаксации. Больной должен находить возможность посвятить время «ничегонеделанью», расслаблению с любимой книгой, музыкой. Конфликты, волнения, стрессы – все эти факторы необходимо максимольно исключить из своей жизни.
Основные принципы питания по Пегано
Основу рациона диеты Пегано составляют щелочеобразующие продукты: вода, соки, овощи, фрукты. Кислотообразующие продукты (рыба, мясо, продукты из них, злаки, растительное масло, молочные продукты, яйца) должны лишь дополнять рацион больного, составляя при этом не более 20-30% от общего набора употребляемых в пищу продуктов.
Рекомендуется:
Употребление не менее 1,5 литра воды в день. Вода – важный источник энергии, транспорт для полезных вещей в организме.
Фреши, смузи, выжатые овощи и фрукты – это витамины, а соответственно, хорошее самочувствие и настроение больного.
Показаны различные травяные чаи, настои, сборы – как для очистки организма, так и для насыщения его полезными веществами, содержащимися в растениях.
Пегано рекомендует применять такой продукт, как оливковое масло, отдельно от других продуктов – выпивать на голодный желудок столовую ложку масла в день.
Для эффективного восстановления щелочного баланса рекомендуется применять гранулированный лецитин – пять дней подряд по одной столовой ложке.
Различные каши, хлеб, фрукты, миндаль помогают очистке организма от шлаков – они богаты клетчаткой.
Крайне не рекомендуется:
Употреблять продукты, с высоким содержанием сахара, жиров, добавок, красителей;
Включение взаимоисключающих продуктов в один прием пищи: фруктов, злаков, мучных изделий;
Также недопустимо смешение крахмалосодержащих и мясных продуктов, цитрусовых и молочных.
Консервированные, копченые, соленые, жареные блюда исключаются;
Противопоказания к диете Пегано
Каких-то конкретных указаний на ее вред не имеется, но очень желательно соблюдать методику, консультируясь с компетентным, грамотным врачом. У больного могут возникать аллергические реакции на те или иные продукты, и важно соблюдать баланс, который требуется именно Вашему организму. Будьте внимательны к себе, и слепо следовать изложенным в книге Пегано принципам не нужно – обязательно нужно наблюдать, как Ваш организм реагирует на выбранное питание, и необходимо исключать продукты, провоцирующие Ваш организм на нежелательные реакции.
Очень важно, особенно на начальном этапе, выбрать правильный, не чрезмерно напрягающий темп и ритм физических упражнений. Важно правильное чередования нагрузки и расслабления.
Продукты, показанные к употреблению:
Овощи
Фрукты
Злаковые культуры
Миндаль
Мясные и рыбные блюда
Молоко (козье и коровье)
Простокваша, кефир, йогурты
Отруби
Каша на воде (предпочтение отдается рассыпчатым кашам)
Цельнозерновой хлеб
Продукты, от которых необходимо отказаться:
Богатая углеводами и жирами пища
Алкоголь (любой)
Газировка, томатный сок
Кофе
Продукты низкого или сомнительного качеств
Также Пегано рекомендует избегать:
Курения
Любых алкогольных напитков
Стрессовых или негативных ситуаций
Как правило, диета Пегано назначается сроком на 1 месяц. Однако необходимо понимать, что псориаз, к сожалению, не предполагает полного исцеления, и очень желательно основные принципы методики Пегано сделать частью своего образа жизни.
Универсальность методики Пегано
Хотя разрабатывалась диета и сопутствующие ей процедуры для избавления от псориаза, ее основные принципы будут очень полезны и для поддержания в тонусе организма, веса, иммунной системы, а также психофизического состояния человека в целом. Не будет преувеличением сказать, что программа Джона Пегано – это путь к контролю над собственным здоровьем и телом, и пользоваться ей смело можно не только больным псориазом людям.
СКАЧАТЬ КНИГУ ДЖОНА ПЕГАНО “ЛЕЧЕНИЕ ПСОРИАЗА – ЕСТЕСТВЕННЫЙ ПУТЬ”
Пройди опрос, получи полезную информацию и скидку 20%!
Это займет не более 2-х минут.
Источник