Диета при псориазе кефире

Инфо

Кефирная диета облегчает состояние больных псориазом11.06.2010 23:11
Три дня кефирной диеты, по мнению ученых, могут улучшить общее состояние кожи пациентов, болеющих псориазом.

– На протяжении двух лет мы изучали влияние различных диетических программ на псориаз. За это время в исследовании приняли участие 2300 добровольцев, страдающих псориазом различной тяжести, – говорит профессор Жан Дюбуа (Париж, Франция).

Медики испытали более ста пятидесяти диет и пришли к выводу, что наиболее оптимальной для снятия обострения псориаза является кефирная диета.

– Самый лучший эффект показал обыкновенный кефир, который нужно было пить в течение трех дней. В 75% случаев мы наблюдали позитивные изменения, у некоторых пациентов за это время практически полностью исчезли все кожные проявления заболевания. Но это очень тяжелое испытание для организма, так как ничего другого, кроме кефира, употреблять нельзя, – добавил Жан Дюбуа.

Женский журнал www.BlackPantera.ru: 
Инга Панкевич

Еще по теме:

Имя


Гость
, 13.06.2010 11:34:01

Обязательно попробую, возможно завтра и начну, тем более, что и лишний вес есть.

Имя


Валентина
, 15.06.2010 19:06:11

А мне кефир страшно пить, вдруг он не натуральный, а искусственный? Какая реакция будет у моего организма, если я начну пить искусственный кефир? Где гарантии, что у меня от искусственного кефира начнется новое обострение? Ученые может натуральным кефиром больных поили, а я где его возьму? К бабушке в деревню ехать надо, но пока на это времени нет нисколько. Все эти диеты сугубо индивидуальны, поэтому на массовость их применение вряд ли изменит что-то, я так думаю почему-то.

Имя


Игорь
, 16.06.2010 03:49:59

Я попробовал, три дня продержался без проблем, стало значительно лучше, хотя совсем не прошло. Пил самый дешевый кефир, который выпускает один местный фермер, вроде бы он без добавок, даже кефирные грибки попадаются. Через пару недель попробую еще, если пойдет как в первый раз, должно все пройти.

Имя


Сергей
, 25.06.2010 08:08:19

Трое суток выдержал, стало немного лучше но не все еще. Сколько нужно пить этот кефир, чтобы вообще прошло??? Давайте свой эксперимент замутим, и потом его опубликуем ,я готов стать подопытным кроликом, но мне нужны советы, сколько пить этого кефира можно и вообще общаться надо.

Имя


Вика
, 28.06.2010 06:25:59

Я больших изменений не заметила, к моему огорчению. Лучше стало только на голове, там почти прошли струпья, а на локтях и коленях все осталось. Как устала, лето, хочется на пляж а я в 30-градусную жару в джинсы и кофту укутываюсь, чтобы никто моей красоты этой не видел. Попробую еще раз, может возьмет в других местах…

Имя


Гость
, 13.08.2010 12:11:49

Хочется верить, что поможет, хоть немного. Завтра начну пробовать!

Имя


Гость
, 13.09.2010 03:16:16

Избирательная локализация сыпи: локти, колени, разгибательные поверхности конечностей, волосистая часть головы. Относительно редко сыпь появляется в подмышечных ямках, паховых складках, на ладонях и подошвах при ее отсутствии на типичных местах.

Течение псориаза почти всегда хроническое, рецидивирующее. У одних больных рецидивы очень часты, возникают почти ежегодно и даже чаще; у других они наблюдаются редко. Ремиссии у одних больных полные – сыпь совершенно исчезает, у других она остается на излюбленных участках.

Не выяснен еще вопрос, бывает ли окончательное выздоровление от псориаза хотя бы у части больных. У некоторых больных, возможно, оно наступает, так как в течение многих лет до конца их жизни болезнь не возвращается. У некоторых же больных после многолетней ремиссии вновь появляется сыпь.

Имя


Гость
, 26.09.2010 00:19:23

Диетическое лечение назначают при строгом учете показаний и противопоказаний. Например, тучным больным необходимо назначать питание с ограничением жиров и углеводов, а больным с пониженным питанием рекомендуется диета с достаточным содержанием, упомянутых ингредиентов. При назначении любой диеты всегда необходимо стремиться, чтобы было достаточное количество витаминов. Больным, страдающим зудящими псориазами, нужно назначать диету с ограничением поваренной соли, запрещать употребление консервов, мясных супов, яиц. Следует иметь в виду, что некоторые больные не переносят молока. Больным, страдающим хроническими рецидивирующими заболеваниями (хронический псориаз и нейродермит), рекомендуется назначать, «разгрузочные» фруктовые дни. Особенно это показано упитанным, тучным больным, не занимающимся физическим трудом.

Имя


Юлия
, 18.01.2011 22:47:25

У меня как раз обострение, завтра же начну кефирчик пить, тем более, я его очень люблю! Через три дня зайду поделюсь эффектом)

Имя


Гость
, 13.02.2011 04:25:49

Неплохо, две недели на голове перестали новые бляшки появляться, старых тоже почти не осталось. Кефир мне бабушка делает, из под нашей коровы, все натуральный продукт без всяких химий. Может поэтому такой результат?

Имя


Нинель
, 04.05.2011 23:12:29

а кефир нельзя чем-нибудь заменить??
или менять,с катыком например.
не люблю кефир.

Имя


Гость
, 24.06.2014 10:46:30

На некоторые виды кефира идет воспаление пятен ,
бросил .

Источник

Псориазом называют неинфекционную кожную болезнь, протекающую хронически. При ней на кожных покровах проявляются разнообразные образования в виде шелушений и воспалений. Они могут расположиться на любом месте, включая кожу головы.

Пока не удается в точности определить причины, которые вызывают болезнь. Но, по мнению некоторых специалистов, основным виновниками можно считать проблемы с работой ЖКТ и нарушение обменных процессов.
The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Поможет ли диета при псориазе

Есть мнение, что при поражении болезнью волосистой части головы основной причиной ее возникновения является дисбаланс микрофлоры желудка и кишечника. По этой причине одним из главных принципов лечения является строгое соблюдение надлежащей диеты.

При псориазе правильное отношение к питанию не менее важно, чем лечение с использованием медикаментов. О составлении правильного меню необходимо посоветоваться с доктором. У каждого человека реакция на пищу отличается, и для определенного больного должен быть составлен отдельный рацион. Существуют и общие рекомендации по поводу питания при псориазе.

Основная задача любой из диет – урегулирование нарушений в обменных процессах, чтобы не развивались обострения.

Питание больных

При составлении меню для больных псориазом рекомендуется придерживаться таких советов:

  • при работе с рационом конкретного человека следует полностью исключить те продукты, на которые у пациента может быть аллергия;
  • не допускается принятие алкоголесодержащих напитков;
  • придерживайтесь дробного питания, полезно принимать пищу небольшими порциями с перерывом не более трех часов;
  • соли потреблять как можно меньше;
  • исключить жирное, жареное, копченое, соленое;
  • нельзя употреблять пищевую продукцию с искусственными добавками;
  • при псориазе можно есть овощи, фрукты, ягоды, исключая клубнику и цитрусовые;
  • в меню необходимо уменьшить количество легкоусвояемых углеводов – выпечка, сахар, сладости;
  • в рацион каждый день следует включать кисломолочные продукты, например, кефир;
  • не менее четырех раз в неделю больной должен съедать немного рыбы, при возможности и чаще;
  • что касается мяса, отдавать предпочтение лучше нежирным сортам – индейке, курятине.

Чтобы не запутаться, рекомендуется больному человеку составить и оформить как таблицу перечень продуктов, которые разрешено употреблять, а какие нельзя ни в коем случае. Поместив таблицу на внешнюю сторону холодильника, легче будет избежать ошибок при разработке рациона.

Каким может быть примерное меню больного псориазом

При псориазе в стадии ремиссии можно организовать питание одного дня следующим образом:

  1. На завтрак съешьте кашу, выпейте не очень крепкий чай или компот. Можно раз в неделю заменить кашу омлетом или вареным яйцом.
  2. Для второго завтрака подойдет творог, сыр с небольшим содержанием жиров, слабо заваренный чай.
  3. На обед – суп из овощей или с крупой, подойдут щи, рассольники, борщи, приготовленные на нежирном бульоне или воде. На второе – блюдо из мяса или рыбы с гарниром из овощей, риса. Допускается овощной салат с растительным маслом. На третье – компот.
  4. Для полдника – сок, фрукты.
  5. На ужин полезно съесть приготовленную на пару рыбу, рагу из овощей, салат.
  6. На ночь обязательно выпейте кефир.

Кефир особенно полезен при псориазе. Ученые доказали это опытным путем. Проведенные исследования убедительно доказали, что кефир, принимаемый по особой системе в течение трех дней, способен серьезно улучшить состояние больных псориазом людей.

В проведенных исследованиях участвовало более двух тысяч добровольцев с заболеванием разной степени тяжести. Было испытано более ста пятидесяти разнообразных диет. На основании полученных данных были сделаны выводы, что для снижения обострения при болезни именно кефирная диета является наилучшей – она эффектна и вполне доступна.

Польза кефира при борьбе с заболеванием

Даже если больной в течение некоторого времени не отмечает признаков болезни, следует иметь в виду, что все может измениться в один миг. Человеческий организм непредсказуем – известны случаи, когда после прививки или других испытаний для организма возникала реакция в виде усиленных проявлений болезни. Диеты в таких случаях помогают далеко не всегда.

Полезно принимать кефир, кисломолочные продукты – они помогают наладить работу кишечника, после чего может наступить резкое улучшение. Кефир недаром включают в многие системы питания как обязательный для приема – он не просто помогает уменьшить тяжесть проявлений недуга, а воздействует непосредственно на источник проблемы. Даже тем, кто не находится на кефирной диете, стоит регулярно выпивать его.

Кефир лучше употреблять дважды в день – в утреннее и вечернее время. Полезно делать это даже в тех случаях, когда пациент не придерживается особенной системы питания.

При описании результатов опыта ученые сообщают, что у большинства пациентов при соблюдении кефирной диеты отмечалось резкое и стабильное улучшение состояния. Но данная диета одновременно представляет непростое испытание для организма, ведь в течение трех дней ничего более употреблять нельзя.

Не менее полезным при псориазе, чем кефир, является творог. Сочетание этих продуктов помогает существенно ускорить лечение. Как утверждают исследователи, у большинства пациентов, испытавших такое лечение на себе, состояние кожи существенно улучшается спустя неделю от начала диетического курса, а почти у половины наблюдалась ярко выраженная ремиссия.

Знаменитая кефирная диета, которая все чаще используется при псориазе, доступнее и легче становится при добавлении в рацион творога. Если питаться таким образом в течение семи-десяти дней, организму вреда не наносится, зато мобилизуется иммунная система, удается успешнее бороться с дерматологическими болезнями, а лечение псориаза убыстряется в разы.

Как лечить псориаз эффективно

Невозможно вылечить псориаз без налаживания режима питания. Рекомендовано непременно включать в рацион продукты, в составе которых содержится большое количество кальция. Благодаря этому элементу осуществляется десенсибилизация организма, восстановление кожных покровов, таким образом удается справиться с болезнью.

Наибольшее количество кальция содержится в молочных продуктах. Это кефир и творог, йогурт и ряженка – их обязательно следует включать в меню. Не менее важен цинк. Он помогает синтезировать белок, оказывающий положительное влияние на заживление ран. Немало его содержится в дрожжах и морепродуктах, семечках кунжута, тыквы, подсолнечника.

Не так уж просто оказывается получать все нужные организму вещества только из пищевых продуктов. Во многих случаях лечение данной болезни проводится с приемом пищевых добавок, имеющих в составе определенные витамины и минералы.

Предлагается включить в диету следующие вещества:

  • витамин С: важен для укрепления иммунитета, присутствует в овощах и фруктах;
  • витамин Е помогает бороться с недугом, влияет на состояние кожи;
  • витамин В – является веществом, участвующим в обмене веществ, на состоянии кожных покровов его недостаток отражается очень быстро.

Псориаз следует лечить только комплексным методом. Кроме использования лекарственных препаратов и физиотерапии необходима организация хорошего сбалансированного питания. Диеты необходимо подбирать после получения консультации, при помощи опытного медицинского работника. При составлении диет необходимо учитывать особенности организма пациента.

Похожие записи

Оцените полезность страницы:

(5 проголосовавших, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка…

Расскажите друзьям!

Источник

Продукты при псориазе играют очень важную роль. Питание должно быть щадящим и умеренным, потому что больному не рекомендуется перегружать органы пищеварения. Ежедневный рацион необходимо сбалансировать таким образом, чтобы пища содействовала регулярному очищению от токсинов. Пациенту важно также не набирать избыточного веса, который усугубляет течение патологического процесса.

Запрещенные продукты при псориазе

Запрещенные продукты при псориазе, которые не должны присутствовать в рационе:

  • алкогольные напитки;
  • мясные копчености и жирные блюда;
  • острые и жареные блюда;
  • солености;
  • пряные приправы;
  • консерванты, красители, другие пищевые добавки;
  • цитрусы;
  • белый хлеб и булочки;
  • деликатесные сыры с плесенью;
  • шоколад, какао, конфеты, сахар;
  • чеснок, лук, горчица, хрен.

Некоторые специалисты считают аллергенными только цветы, семена и почки пряных растений, в то время как листовые пряности и пряные корни, содержащие минимум ароматических веществ, допускают к употреблению (в небольших дозах).

Эфирные масла в пряных растениях и цитрусах раздражают слизистую органов пищеварения и кожу.

Крепкие напитки и табак провоцируют обострение болезни и одновременно снижают эффективность лекарственных препаратов.

Соль допускается в минимальных дозах.

Антибиотики уничтожают полезную микрофлору.

Даже разрешенные блюда нельзя смешивать все подряд. Например, овощи и фрукты не сочетаются с кашами, молоко – с сахаром и чаем, а белковая пища – с крахмалом.

Если запрещенный продукт не вызывает нежелательных реакций, то иногда его можно употреблять, но изредка и понемногу.

Полезные продукты при псориазе

Продукты при псориазе должны обеспечивать нормальную деятельность пищеварительного тракта и ежедневный стул.

К полезным продуктам при псориазе относятся все разрешенные фрукты и овощи (за исключением красных, а также всех пасленовых и бобовых). Овощи лучше всего употреблять в сыром виде или готовить на пару. Содержащаяся в растительной пище клетчатка облегчает стул, стимулирует деятельность ЖКТ и таким образом очищает организм.

Простокваша, кефир, кисломолочный сыр, йогурт содержат кальций. Этот минерал противостоит воспалительным процессам и аллергическим реакциям. Все продукты переработки молока должны быть нежирными.

Морская рыба полезна благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот.

  • Витамины и антиоксиданты укрепляют иммунитет и нервную систему, благотворно сказываются на коже, устраняют вредное действие свободных радикалов. Эти вещества содержат говяжья печень, гречневая крупа, отруби, соки фреш.

Растительные масла, благодаря большому количеству полиненасыщенных жирных кислот, укрепляют сосуды, нормализуют обмен жиров, предупреждают аллергию.

Рыба, тыквенные и подсолнечные семечки, орехи обогащают организм цинком, который нужен для восстановления, заживления ранок, уменьшения воспалительных процессов, устранения шелушащихся зон.

При псориазе необходимо пить достаточно воды – не менее двух литров в сутки. Из минеральных вод рекомендуются щелочные.

Если лечебная диета не обеспечивает ежедневного опорожнения, советуют употреблять слабительные средства либо оливковое масло – маленькими дозами.

Молочные продукты при псориазе

Молочные продукты при псориазе занимают особое место в режиме питания пациента. Они разнообразны, вкусны, обогащают организм белками, жирами, многими витаминами, кальцием и другими микроэлементами. Всего в молоке более ста полезных ингредиентов. Наиболее популярно коровье молоко и продукты его переработки.

Молоко обладает бактерицидными качествами, предупреждает развитие инфекций, укрепляет защитные силы. Микроэлементы обеспечивают здоровье волос, ногтей, кожного покрова, регулируют обменные процессы. Как успокаивающее средство, молоко служит для профилактики бессонницы.

Молоко применяют и в виде масок – для питания, успокоения, снятия раздражения кожи. Аминокислота лизоцим, содержащаяся в молоке, содействует регенерации клеток.

В меню рекомендуется вводить:

  • обезжиренное, низкой жирности или молоко из порошка;
  • пахту;
  • масло и маргарин;
  • твердые, плавленые, мягкие сыры;
  • кефир, йогурт;
  • козье молоко;
  • миндальное молоко.

Козье молоко отличается от коровьего лучшей усвояемостью и переносимостью. Оно укрепляет иммунитет, положительно влияет на состав крови, содействует выздоровлению при различных патологиях кожи. Именно поэтому продукт полезен больным псориазом.

При псориазе используют такой рецепт: молоко доводят до кипения, выдерживают на минимальном огне до пяти минут, переливают в другую посуду. Оставшимся на стенках белым налетом смазывают проблемные зоны.

[1]

Таблица продуктов при псориазе

Таблица продуктов при псориазе создана американским ученым Пегано. Суть теории Джона Пегано в том, что продукты разделяются на кислото- и щелочеобразующие. При псориазе важно их соотношение. Поскольку для обновления кожного покрова и устранения воспаленных новообразований нужна щелочная реакция, то пациент в ежедневном рационе должен иметь 20 – 30% кислотообразующих и 70 – 80% щелочеобразующих продуктов. Такая методика успешно практикуется в мире и позволяет избавляться от псориаза без применения лекарственных препаратов, только посредством сбалансированного питания. Для больных питание по Пегано становится не просто диетой, а стилем жизни.

  • Исходя из этой системы питания, в меню пациента должны главенствовать постные масла, растительная пища (кроме запрещенных овощей и фруктов), молоко и продукты его переработки, яйца, рыбные блюда и нежирное мясо. Простая вода, свежие соки, растительные чаи и отвары должны обеспечить водный баланс. Увеличивает щелочность лецитин, добавленный в пищу или напитки.

Правильное питание необходимо сочетать с очистительными ваннами, физическими нагрузками, положительным настроением и здоровым образом жизни.

Результат диеты от Пегано проявляется через месяц. Наблюдается уменьшение воспалительных явлений, количества и интенсивности бляшек. При самом благоприятном исходе они могут исчезнуть вовсе. Еще один положительный эффект такого питания – избавление от лишнего веса.

Однако следует учитывать особенности организма и возможность различных реакций пациентов на одни и те же продукты при псориазе. Поэтому диету нужно составлять индивидуально для каждого больного. Излишние строгости в диете – это тоже стресс для организма, который может отрицательно отразиться на течении заболевания.

Каждый организм по-разному реагирует на запрещенную пищу. Список продуктов при псориазе можно расширить либо сократить в зависимости от состояния здоровья и индивидуальных особенностей, самочувствия пациента после употребления того или иного блюда. Важно, чтобы пища не провоцировала обострение, а наоборот, усиливала действие других методов лечения – для устранения симптомов и предотвращения рецидивов заболевания.

Источник

Читайте также:  Как красить волосы при псориазе